「ひとり鍋」レシピ12選｜気軽に楽しめる♪
投稿日2024/12/09
更新日2024/12/09
【鍋】人気レシピ40選｜味噌、白だし、醤油、ポン酢…最新のトレンド鍋も！
1.繊維やわらか☆胡麻味噌せん切りキャベツ鍋！【ひとり鍋対応】
調理時間10分
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せん切りで歯触りが良くなり味馴染みアップ。 キャベツをどっさり食べられます♡ こっくり胡麻味噌つゆでタレ要らず＆シメまで旨し！ ひと家族でキャベツ１玉はイケる（＾＾） シメには納豆雑炊なんていかがでしょう♪
材料
2.とろとろ♡ねぎま鍋！【ひとり鍋対応】
調理時間15分
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具材シンプル。 ほんのり甘い醤油ベースのつゆが、焼いた具材に絡みつく♡ 味付きつゆなのでタレ不要です。 とろみがあって最後まで熱々なのも嬉しい。 シメはお蕎麦でいかがです？（＾＾）
材料
3.一人分から作れる！簡単イタリアン鍋
調理時間15分
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トマトベースのイタリアンなお鍋。大きめにドーンとのせたキャベツも加熱するとペロリと食べられてしまいます。 お一人様でも作りやすいレシピにしていますが、人数倍してご家族でも楽しめます！
材料
4.一人分から作れる♪王道の和風出汁鍋
調理時間15分
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柚子胡椒と出汁が香る王道の和風鍋。魚から出た出汁も美味しいです。 一人前の分量なので帰宅時間の遅い旦那様用のごはんや、一人ごはんにオススメです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
こざかな2025/02/18 11:53
あたたまりましたー♡
１／アラ還の手習い2024/01/22 10:44
白だしベースの和風出汁鍋🤗 ホタテと野菜の旨みがじゅわ〜っと出汁とからんで美味しい鍋でした😋 柚子胡椒はお好みで😁 また作りま〜す😊
5.おひとり鍋！鶏白湯鍋
調理時間10分
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鶏肉たっぷりのひとり鍋です。 白湯カツオ風味。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
nami2022/07/25 19:57
鶏肉も柔らかくて美味しかったです^^ 和食にも合う♪
6.おひとりレモン鍋
調理時間10分
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すぐに作れて、１人分でも美味。 レモンの酸味とクレソンの苦味が好相性。〆にはきしめんがオススメです。
材料
7.簡単おひとり鍋！餃子鍋 たっぷりニラ白菜
調理時間10分
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餃子で簡単ひとり鍋。 餃子がメインの鍋にしました。 白菜ニラたっぷり入れました。
材料
8.コンビーフのみそバター鍋
調理時間10分
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寒い冬に手間をかけて鍋を作ると野外では凍えてしまうので、包丁とまな板要らずで簡単に作れて 〆までちゃんと美味しいおひとりさま鍋です！
材料
9.豚キムチ鍋 もちチーズ巾着【一人鍋】
調理時間20分
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もち巾着が大好きなのですが、 キムチ鍋を作って 「チーズも入れたら絶対合う！！」 と思って、もち巾着の中に チーズも入れてみました☆ もちろん美味でした☆ 寒い日にピッタリな豚キムチ鍋は カラダの中から温まって、 豚肉とニラでスタミナアップで 元気になれる鍋のレシピです(*´▽｀*) 辛いの好きな人はコチュジャンを 入れても良いと思います☆
材料
10.おひとり鍋！餃子もやし鍋
調理時間10分
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もやし、ねぎたっぷり！ 小鍋2個で2人分がおすすめ！
材料
11.ピリ辛こく旨！韓国風チゲ鍋の作り方レシピ【一人鍋】
調理時間15分
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寒い冬にカラダがぽかぽか温まる韓国風チゲ鍋です！ キムチとコチュジャンを入れたスープは、豚肉と野菜を加えて煮込むことで、辛いだけじゃなく旨味たっぷり♡ インスタントラーメンが入ることで、より韓国っぽさがアップするので、ぜひ作ってみてくださいね☆
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ナムディ2025/11/22 19:09
2.5人前くらいでサリ麺を入れて作りました😊✨ ピリ辛コク旨で家族にも好評でした😋💕 また作りたいと思います😄👍 姫ごはん丨和田良美さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- nami
2024/10/31 19:23
豚バラを使いました。 とっても美味しいです♪ コチュジャン調整したので子供達にも好評です👦
さめおか2026/01/29 11:30
麺入れずに作った 代わりにワンタンの皮を入れた 韓国風とは程遠く、日本寄りの味 コチュジャンより豆板醤の方が韓国風チゲになりそう…… リピなし😔
12.【一人鍋】トマトコラーゲンチーズ鍋の作り方
調理時間60分
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トマトジュースと粉ゼラチンで作る、簡単コラーゲンボールです。 見た目がかわいくて、コラーゲンボールが溶けてスープになる過程も楽しいトマト鍋です。 ぜひ作ってみてくださいね。
