主菜
身体ぽっかぽか♡『千切り野菜の豚しゃぶ生姜鍋』
15分
たっぷりの千切り野菜を豚肉で巻いて食べる生姜の効いたお鍋♪野菜メインでお肉は少し！野菜の甘みに生姜がアクセントとなり、とっても美味しいです(^^)/ また、根菜と生姜で身体が温まる寒い日にぴったりの1品にもなっています♡ 野菜は千切りにしているので消化も良く、食べすぎ・飲みすぎ等で疲れた胃にも優しいお鍋です♡
材料（2～3人分）
- キャベツ1/2玉
- 大根1/4本
- 人参1/2本
- 千切りごぼう1袋(100ｇ)
- 水菜1/2袋
- 豚しゃぶ肉170ｇ
- A水４カップ(800ml)
- Aほんだし・酒・みりん・すりおろし生姜各大さじ１
- A醤油小さじ２
ポイント
◆胃の調子を整えてくれるキャベツたっぷり・野菜は千切りにして消化を助ける胃に優しいお鍋になっています。 ◆1週間献立を作っている方はキャベツ1/8玉を残して下さい。
レシピID：402907
更新日：2020/12/11
投稿日：2020/12/11
作ってみた！
あっこ2024/12/11 20:57
翌日は、めんつゆを少し足して、余ったお鍋のリメイク炊き込みご飯にしました😊 これがまた絶品😋 煮汁の余りでけんちん汁もできました。 素敵なレシピをありがとうございました😊
- あっこ
2024/12/10 19:10
チョロリスさんが投稿しているのを見て、とっても美味しそうだったので、作りました😊 生姜が効いて、野菜がいっぱい食べられて、温まって、最高に美味しかったです😊
チョロリス2024/12/09 10:57
ユーザー友のviviさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️🌿 大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 体だけでなく心まで暖まりました🐿️☺️💕 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️🌿 家族に好評❗️ 又、リピしたいです🐿️😊💕 リナティさん❗️素敵なレシピいつもありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣✨ ユーザー友のviviさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊♥️
10329502024/07/22 12:30
野菜さえ刻んでおけば楽々♪こういうレシピ大好きです😊ゆずポン酢に柚子胡椒を入れた物につけて、野菜苦手な息子もたっぷり巻いて食べてくれました。日曜日、家族で鍋を囲んで美味しく楽しい夕飯になりました。
vivi2024/02/28 16:02
家族からも好評なのでリピートしました。 冷蔵庫にある食材で、 キャベツ、人参、大根、えのき、ごぼうで煮込みましたが、やっぱり色合い的に水菜も欲しかったなと思います。 豚肉は少し少なめでしたが、野菜たっぷりで充分満足でした。 食べやすくヘルシーなのでまた作ろうと思います。
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