身体ぽっかぽか♡『千切り野菜の豚しゃぶ生姜鍋』

15分

RINATY（りなてぃ）

42

2020.12.11

分類主菜

調理時間： 15分

ID 402907

RINATY（りなてぃ）

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

たっぷりの千切り野菜を豚肉で巻いて食べる生姜の効いたお鍋♪野菜メインでお肉は少し！野菜の甘みに生姜がアクセントとなり、とっても美味しいです(^^)/
また、根菜と生姜で身体が温まる寒い日にぴったりの1品にもなっています♡
野菜は千切りにしているので消化も良く、食べすぎ・飲みすぎ等で疲れた胃にも優しいお鍋です♡

鍋料理野菜大根ヘルシー肉鍋もの時短節約キャベツ胃腸にやさしいにんじん生姜温まる水菜ダイエット簡単千切りごぼう味醂

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材料(2～3人分)

	キャベツ	1/2玉
	大根	1/4本
	人参	1/2本
	千切りごぼう	1袋(100ｇ)
	水菜	1/2袋
	豚しゃぶ肉	170ｇ
A	水	４カップ(800ml)
A	ほんだし・酒・みりん・すりおろし生姜	各大さじ１
A	醤油	小さじ２

作り方

Point!

◆胃の調子を整えてくれるキャベツたっぷり・野菜は千切りにして消化を助ける胃に優しいお鍋になっています。
◆1週間献立を作っている方はキャベツ1/8玉を残して下さい。

●生姜はすりおろしておきます。
●ごぼうは予め千切りにされたものを使用しました。
キャベツ、大根、人参は千切り（細切り）にする。
千切りごぼうは水気を切る。
水菜は5㎝幅に切る。
鍋にA
水４カップ、ほんだし・酒・みりん・すりおろし生姜各大さじ１、醤油小さじ２
を加え、野菜を適量加える。
火にかけ野菜に火を通す。
豚しゃぶ肉を適宜加え、野菜をたっぷりとくるんでお召し上がりください。

そのままでも美味しいですが、お好みでポン酢につけて食べても◎
●1週間献立を作っている方
キャベツは3/8玉を使用。1/8玉は残しておきます。

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