「鍋のレシピ」30選｜野菜たっぷり
投稿日2024/10/24
更新日2024/10/24
野菜を切って煮込むだけで簡単にできる鍋。たっぷり野菜を食べられるので、手軽に野菜不足を解消できますよ！ 鍋の素がなくても、おうちにある調味料で作れる鍋のレシピをご紹介します。
目次
11.絶品スープのあったか鶏鍋
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お家で簡単！！基本的な鶏鍋です。お鍋のスープが絶品で、野菜もお肉もたっぷり頂けちゃいます＾＾ 油揚げがまた良い出汁出るので、是非入れて下さい♪ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
10865442025/02/23 19:55
今季三度目のリピです！ナンコツ入り鶏だんごも入れました！そして今回はゆず入りポン酢しょうを使用したので、ゆずの風味もあり、とても美味しくいただきました♡
vivi2025/02/01 21:14
この味付けは凄く美味しかったです！ しっかりした味付けなので、このまま何もつけダレ等はいらなかったです。 家族からも好評でした😌 いつも家にある調味料ばかりなので、またリピートしたいです🎵
おと2025/01/22 18:34
子供が風邪(；；)うちでは風邪の時これも好評！ 写真はあるもので(鶏もも肉、市販冷凍肉だんご、白菜、薄揚げ)をぶっ込んで薄揚げでフタして煮込んでる途中(；´∀｀)ﾊﾊ やっぱりマジで美味いっす┏○ﾍﾟｺｯ
12.【お野菜たっぷり☆みぞれ豚しゃぶ鍋】簡単ヘルシーごまポンだれ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【お好み野菜で簡単ヘルシー♪余ったお野菜消費にも◎】 お野菜、お肉、きのこがたくさん 入った旨みたっぷりな豚しゃぶ鍋です🍲 白だしでシンプルなだしなので すりごまをたっぷりかけてポン酢を つけてお召し上がりください♪♪ お野菜は小さめに切る事で くたっと煮る時間も早く、 だしや大根おろしが具材に絡んで とっても美味しいですよ🥢✨
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
チョビの助2025/02/22 09:48
豚ももシャブ ごぼう くずきり 白菜 豆腐 仙台麩 エリンギ 好きな物具沢山😆 ごまぽんがとても合う！ 美味しく頂きました cotoさん レシピありがとうございます🙇🏼♀️
- 855341
2025/02/11 18:10
豚しゃぶがなかったので豚バラで作りましたがとても美味しかったです(^^) 大根おろしのみぞれを加えて美味しさがぐんとあがりました、白だしなどの調味料の分量もとても良かったです！
13.にんにくと生姜の効いた豚こまキャベツの豚汁風鍋
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
きゃべつたーっぷり具沢山！にんにくと生姜を効かせた豚汁風なお鍋です。 これから旬の春キャベツや、新玉ねぎでも美味しいです＾＾ 薬膳効果は工程3に書いています。 2〜3人分の分量は工程4に書いてます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
１／アラ還の手習い2024/12/31 10:04
にんにく生姜がガツンと効いた豚汁風鍋🤗 じゃがいも玉ねぎ人参さつまいも根菜たっぷり🤤🥰 と〜っても美味しかった😋 心も体もポッカポカ😍幸せ〜🤗 お昼はうどんを入れて頂きます😁 また作りま〜す🥳
- 461532
2021/03/13 19:17
えのきはいつ入れますか？
14.＊キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋＊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
キャベツたっぷり！！ にんにくたっぷり！！ スタミナ満点で、温まるお鍋です^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
みぃ2019/12/19 18:12
こんにちは、いま、作らせていただきました。美味しすぎです！市販の鍋つゆより美味しいです。ご飯でもお酒のお供でも両方いける味です。色々教えてくださり有り難うございます。
- 636197
2021/11/28 21:34
美味しかったです。面倒くさいので味噌以外は全部最初に投入。豚肉は野菜が沈み込んでからスープに浸る場所に。 - きらら
2021/11/26 21:19
砂糖の甘みがきになりました。次回は少し減します。でも本当に美味しく頂きました!
15.たっぷりキャベツと小松菜のとんこつ風コク旨スープ鍋
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
コク旨なとんこつ風スープできゃべつをたっぷり頂くお鍋です♪春キャベツでも是非＾＾ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- チョビの助
2025/01/08 12:47
昨日の夕飯です 牛乳使用 具材はごぼう 舞茸 糸こんにゃくを加えてます スープが美味しい😆 おじやにしても美味しい！ スープが残ったのでランチに麺を加えようと思います 松山絵美さん レシピありがとうございます☺️
えんぢさん2024/11/06 08:48
豆乳胡麻味噌スープです。具材は小松菜、キャベツ、豚バラで、美味しいスープになりました。(◍•ᴗ•◍) 寒くなっってきたので、スープ鍋が激ウマすぎる(☆▽☆)
コスモス2024/02/25 20:22
なーんか写真がぶれてしまいました😅 昨日に続き、また鍋です😊でも、材料やスープは微妙に違うんですよ。家族も鍋好きだし、今日は寒いし… 豆乳が入っていてとってもまろやか〜😋
16.身体ぽかぽか♡簡単絶品鍋！『鶏つみれのねぎ塩しょうが鍋』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
しょうがの効いた絶品ねぎ塩鍋！！ しょうがで身体ぽかぽか、寒い季節におすすめです♪ 家にある調味料で簡単に作れ、具材も節約食材のみで作れるので、コスパ抜群ですよ👍 〆にはラーメンを加えて、塩ラーメンとして楽しだり、卵雑炊にすると中華風な雑炊に仕上がります♡ ぜひ作ってみてくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
チョロリス2024/11/26 11:27
ユーザー友のアラ還さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️🍀 大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 鶏つみれはにんじん、ごぼう、えのき、 ゆずの皮をみじん切りにして作りました🐿️☺️💖 さっぱりして体がぽかぽか暖まりました🐿️☺️💓 家族に好評❗️ 又、リピします🐿️😊💕 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣✨ ユーザー友のアラ還さん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊🌿
にゃ〜むず2025/01/09 22:47
ごま油と生姜がアクセントになっていて、とても美味しいお鍋です✨️！ 鶏だんごは実家からもらった冷凍のものがあったので、そちらを使いました🙇🏻♀️ りなてぃさん、美味しいレシピをありがとうございます🌸
- rie
2024/12/10 11:20
とっても美味しかったです しめはにゅうめんにしました 寒くなってきたのでまた作ります♪ 素敵なレシピありがとうございます♪
17.やみつきスープ♪豚団子ときゃべつともやしのさっぱりコク旨鍋
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
きゃべつの美味しさを引き立てるやみつきスープのお鍋です♪ゴロっと豚団子もたっぷりで子供受けも抜群です＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ３匹のこぶた
2023/08/17 18:55
簡単でとても美味しかったです。 倍量のお肉を作ってしまったので、残りをハンバーグにしました。子供達も喜んでました。美味しいレシピをありがとうございました(*´꒳`*) - 474443
2022/10/14 16:26
2人前の分量で作ってみました！ 美味しかったです！次回は具を増やしてみようかなと思います！素晴らしいレシピをありがとうございます♪
18.豚バラときゃべつだけが美味しい！旨みそ鍋
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
敢えてきゃべつと豚肉だけが美味しいお鍋です♪柔らかく煮えたきゃべつがたっぷり！甘くておいしいです＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止
材料
19.〆まで美味しい！コク旨スープ鍋
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
大人も子供も大好きなラーメンスープ風の味付けになっています。途中の味変にはバターを足してもOK！ 仕上げの追いごま油を、ラー油&輪切り唐辛子に代えるとピリ辛やみつきな大人テイストに変身です☆ そして〆は一転洋風アレンジに(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- コスモス
2025/01/06 20:36
今日は一日中雨☔… 太平洋側でも冷えたので、鍋🍲にしました😊 お野菜やきのこ🍄類もたっぷり、お肉はしゃぶしゃぶ用で食べやすく、なんと言ってもスープがコク旨なのよ🤭 家族にも好評だったので、また作りますぅ💞💗 まゆのさ〜ん、作りましたよぅ☺️ 美味しさの共有、とっても嬉しいです💐 ありがとうございました💕💞💖🥰🤗
まゆの2024/11/21 20:04
皆んなの帰りがバラバラなので、スープだけ作って一人前の土鍋で作りました(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ ゴマは入ってないけど、ゴマ油効果で風味とコクが凄く美味しい(*´꒳`ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁ✨✨ ほんのり味噌味も優しくて、コレはリピ確定ですね～😆👍💕 〆はartistさんオススメのリゾットも気になるし、中華麺も合いそうだし……う～ん、悩むﾜｸﾜｸ(◍>ᴗ<◍)✨ 今年は、鍋レシピ制覇する位の勢いで作ろうと思います❤ ユーザー友の皆さん、美味しい鍋の投稿お願いしますね～⸜(◍´˘`◍)⸝ﾆｺｯ‼️
もえ2023/11/08 14:41
スープの美味しさが想像以上でした！〆もとても美味しかったです！リピ決定です☺️
20.【ぽかぽか】無限大根の肉団子鍋
調理時間10分(加熱時間は除く)
このレシピを書いたArtist
大根はピーラーで薄くスライスする事で短時間で味が染み込み、箸が止まらないヤミツキのおいしさです。肉団子にはれんこんと生姜を加えてシャキシャキ食感が◎ 和風だしで滋味深いほっこりカラダを温める鍋です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- supi
2020/12/03 00:55
大根をピーラーなんて初めてだったんだけど、とても美味しかったです😋
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