主菜
たっぷりキャベツと小松菜のとんこつ風コク旨スープ鍋
15分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物16.3g
- 脂質22.7g
- たんぱく質18.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
コク旨なとんこつ風スープできゃべつをたっぷり頂くお鍋です♪春キャベツでも是非＾＾ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 豚バラ薄切り肉や豚こま切れ肉300g
- きゃべつ正味460g
- 小松菜1袋・正味180g
- A水1000㏄
- A本みりん大さじ3
- Aオイスターソース大さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ5
- Aにんにくチューブ小さじ2
- Aすりごま大さじ1
- 味噌大さじ3
- 牛乳又は無調整豆乳200㏄
- ごま油適量
- 青ネギの小口切り・白いりごまお好みで
ポイント
・牛乳又は豆乳を加えたら煮立たせないようにします。 【２人分の場合】 豚バラ薄切り肉や豚こま切れ肉：150g きゃべつ：正味230g 小松菜：1/2袋・正味90g (A)水：530㏄ (A)本みりん：大さじ1と1/2 (A)オイスターソース：大さじ1 (A)鶏がらスープの素：小さじ2と1/2 (A)にんにくチューブ：小さじ1 (A)すりごま：大さじ1/2 味噌：大さじ1と1/2 牛乳又は無調整豆乳：100㏄ ごま油：適量 青ネギの小口切り・白いりごま：お好みで
レシピID：455488
更新日：2023/02/26
投稿日：2023/02/26
作ってみた！
あいみん2026/04/14 18:08
５回位リピートしてます☆子供も大好き！いつも、何かしらのきのことネギをプラスしています。なので少し塩コショウ追加しています。牛乳で作ったり、豆乳で作ったり、どっちも美味しいです！
チョビの助2025/01/08 12:47
昨日の夕飯です 牛乳使用 具材はごぼう 舞茸 糸こんにゃくを加えてます スープが美味しい😆 おじやにしても美味しい！ スープが残ったのでランチに麺を加えようと思います 松山絵美さん レシピありがとうございます☺️
えんぢさん2024/11/06 08:48
豆乳胡麻味噌スープです。具材は小松菜、キャベツ、豚バラで、美味しいスープになりました。(◍•ᴗ•◍) 寒くなっってきたので、スープ鍋が激ウマすぎる(☆▽☆)
コスモス2024/02/25 20:22
なーんか写真がぶれてしまいました😅 昨日に続き、また鍋です😊でも、材料やスープは微妙に違うんですよ。家族も鍋好きだし、今日は寒いし… 豆乳が入っていてとってもまろやか〜😋
１／アラ還の手習い2024/02/10 05:20
にんにく、生姜、鶏がら、オイスター、味噌、豆乳、すりごま…🤯 と〜っても美味しいスープに家族も感激😍 豚と常備菜と残り物野菜たっぷりで栄養満点な鍋になりました🤗 また作りま〜す🥳
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