2019.12.04
分類主菜
調理時間: 20分
ID 383339
コクうま味噌スープに、バターのコクがプラス!!
ホクホクじゃがいもがこれまた絶品なお鍋です^ ^
薬膳効果
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
豚バラ薄切り肉 | 400g | |
じゃがいも | 大4個 | |
キャベツ | 1/2玉 | |
A
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水 | 1ℓ |
A
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酒・みりん | 各大さじ2 |
A
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鶏ガラスープの素 | 小さじ4 |
A
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オイスターソース | 大さじ1 |
味噌 | 大さじ4〜5 | |
バター | 大さじ2 |
水 1ℓ、酒・みりん 各大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ4、オイスターソース 大さじ1
とじゃがいもを入れ、火にかけ、煮たったらキャベツと豚バラ薄切り肉を加えて煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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