Name: ＊豚バラとキャベツのじゃがバター旨味噌鍋＊
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 鍋料理
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 400g; じゃがいも 大4個; キャベツ 1/2玉; 水 1ℓ; 酒・みりん 各大さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ4; オイスターソース 大さじ1; 味噌 大さじ4〜5; バター 大さじ2

材料
作り方
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2019.12.04

分類主菜

調理時間： 20分

ID383339

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

コクうま味噌スープに、バターのコクがプラス！！
ホクホクじゃがいもがこれまた絶品なお鍋です^ ^
薬膳効果
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

鍋料理土鍋豚肉肉絶品にんにくビタミンキャベツ便秘じゃがいもおもてなし肉じゃが豚バラ鍋スープ簡単風邪味醂オイスターソースうどんバター

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材料4人分

	豚バラ薄切り肉	400g
	じゃがいも	大4個
	キャベツ	1/2玉
A	水	1ℓ
A	酒・みりん	各大さじ2
A	鶏ガラスープの素	小さじ4
A	オイスターソース	大さじ1
	味噌	大さじ4〜5
	バター	大さじ2

作り方

Point!

しめはうどんがオススメですよ^ ^ お好みで、ニンニクを加えても美味しいですよ！

豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。

じゃがいも→2cm幅に切る。

キャベツ→ざく切りにする。
鍋や土鍋に、A
水 1ℓ、酒・みりん各大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ4、オイスターソース大さじ1
とじゃがいもを入れ、火にかけ、煮たったらキャベツと豚バラ薄切り肉を加えて煮る。
全体に火が通ったら、味噌を溶き入れ、バターを乗せたら出来上がり！