「鍋もの」のレシピ1606 件

松山絵美

我が家のアンコウ鍋はあん肝を潰さないで加える味噌味のお鍋！コラーゲンたっぷりです＾＾薬膳効果☆あんこう…気や血を補い疲労回復に、美肌に、冷え性に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止

タツヤ

アラスカ産の紅鮭を使ってやみつきみぞれ鍋を作りました。旨味の強い紅鮭と、和風ベースのだし・大根おろしの組み合わせが最高に合います...！心も体も温まりほっこりする味付けで、ご飯のおかずにもぴったりです。

ここえみ

しょうがをきかせた体の中から温まる参鶏湯風のスープです。今回は食べやすさを重視して鶏もも肉を使用し、大きめに切ることで食べごたえがあり、たんぱく質がしっかり摂れるおかずスープに。また、まいたけを加えることで食物繊維をプラス、免疫力アップも期待できます。ヒガシマル醤油「うどんスープ」で簡単に味が決まるのもうれしいところ。うま味たっぷりに仕上がりますよ♪寒い日は温かいスープで、心も体もほっこりしましょう！

菅智香

白菜を大量消費できるレシピです。白だしを使えば、味が簡単に決まりますよ。

すずめ

白菜を1玉買っても大丈夫！！白菜たっぷりのシンプルな鍋料理です。干ししいたけと昆布のだしが利いた白菜鍋です。急がずじっくり煮込むのが美味しさの秘訣です。時間はかかりますが、鍋に具材を入れたらほったらかしで出来上がり♪

すずめ

鍋の季節がやってきました。大根おろしたっぷりのみぞれ鍋です。大根のおろし汁まで丸ごと使用します。焼き餅を加えて香ばしい食べ応えのある鍋になりました。鶏と野菜の旨味たっぷりのスープもおいしいので、〆は雑炊がおすすめです。

京(みさと)

甘辛い味でご飯がすすむ！フライパンで簡単にできる、豚こま肉、ねぎ、白滝のすき煮です♩作り置きにもおすすめです！

松山絵美

旨だしスープにほんのりにんにくが香ります♪スープを吸ったジューシーなお揚げがポイント！薬膳効果☆鶏肉...食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆油揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、むくみに、二日酔いの防止、解消に☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す

のりP (noripetit)

ミルフィーユ鍋といえば【白菜+豚肉】が定番だけど＼大根も美味しいです♪／寒い日に！また大根大量消費にもぴったり‼︎

mikana

おでんの大根で、居酒屋風の天ぷらにしました♪♪片栗粉をまぶして揚げるだけ♪♪簡単、絶品おつまみ♪♪これを食べるために、おでんを作りたい位に美味しい、トロトロ天ぷら♪♪

うさまる

麺をいれずに2袋のもやしたっぷりで、節約に貢献！寒い日に野菜たっぷり鍋のように食べられる一品です。

松山絵美

博多とんこつ風の春雨スープ鍋です♪もやしは2袋！！春雨も入れてヘルシーながら食べ応え抜群です＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆きくらげ...血を健康にする、美肌に、ガン予防に

くみ

おでんリメイク♩おこげが美味しい炊き込みごはんです。おでんの具と煮汁をベースに、油あげを追加するので、具沢山でしっかり味です。炊き上がり後は、おにぎりにしても良いですし、冷凍保存も可能です。

kanami

食べる際はポン酢と^ ^お家でも博多の水炊きを簡単に楽しむことができます♩鶏の旨みと意外とあっさりとした後味です！シメは卵とご飯、薄口醤油を少しいれて卵雑炊に^ ^

くみ

おでんの季節になりましたね♩おでん、美味しいですが、いつもの具材に飽きてしまうこともあるので、我が家は変わり種おでんも用意します。おすすめは、トマトベーコンです。トマトが熱くなりすぎますが😅変わり種としては、なかなか最高です。うずらの卵は、レタスで巻くと良いのですが、レシピでは巻きませんでした。どれか気になった具があったら、ぜひお試しくださいね♩

Yukiyo

中国では獅子頭に見立てた、拳（こぶし）ぐらいの大きさの肉団子があるそうです。そこまで大きく出来ませんが、いつもより大きめの、れんこんと椎茸も加えて食感も楽しめる温かいお鍋です。

つくりおき食堂まりえ

白菜1/4玉使い切り！つゆがおいしいから体が温まる寒い季節にぴったりの1品です。鍋つゆは液体塩こうじと鶏ガラスープの素の2つだけでバッチリ味が決まります。鶏肉としめじのうま味が効いた鍋つゆで白菜が大量消費できます。

菅智香

和風の味に仕上がるカレー鍋のレシピです。めんつゆを加えることで味が簡単に決まりますよ。

cuisine & trip

薬膳料理といわれる参鶏湯は、いくつかのポイントを押さえるだけで家庭でも簡単に美味しく作れます。身体がポカポカ温まる食材をたっぷり使用しているため、寒い季節にぴったりです。「参鶏湯」の名前の由来にもなっている、参＝高麗人参は欠かせない食材です。（韓国食材店などでは購入が可能です）干しナツメ、ニンニク、生姜、ネギなどの材料を入れてじっくり煮出すことで、味わい深いスープに仕上がります。

yAsu*

フライパンで作ってそのまま食卓に♪野菜もたっぷり入っているのでこの一品だけでもOK！忙しい日にも作っていただきやすいと思います＾＾お好みで新鮮な生卵をつけながら召し上がってくださいね♪

松山絵美

香り高い芹をたっぷりと加えた鶏鍋です。わかめを加えるのがポイント！海藻の出汁もでて美味しくなります＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆芹…体の余分な熱をとる、胃を丈夫に、血圧を下げる、浮腫みやイライラ解消に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える。☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

松山絵美

ほんのりピリ辛な味噌味に仕上げたスンドゥブ風の鍋です。あさりがなくてもオイスターソースで魚介の旨味をプラス！しめはご飯とチーズを入れたり、うどん入れたりがおすすめです＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

松山絵美

ココナッツミルクでまろやかなカレースープのお鍋です。具はお好みで、じゃがいもや、ウインナー、キャベツなど足していただいても♪熱湯で戻したマロニーを加えても美味しいです＾＾しめはご飯を加えてカレーリゾットにしたり、パスタやうどんを絡めても♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆えび...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに☆ココナッツミルク…喉の渇きに、浮腫みに、胃腸の働きを整える

松山絵美

明太クリームチーズとマスタードマヨソースでいただく洋風おでんです♪具はお好みでどうぞ！薬膳効果☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆ウインナー(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

金子美和（さとみわ）

調味料要らず！だしパックと酒・みりんだけでOK！鰹節の風味と食材のうま味、甘味がじんわりしみ込んですごく美味しいおでんになりました～☆具材の下処理ができれば、あとはぐつぐつ煮込むだけ。煮込むほどにうまさがアップしてきます。具材はお好みで好きなものを追加してください♪おだしの味がしみ込んだおでんは子どもたちも旦那さんにも大好評でした(^^)/

mikana

お豆腐をちゃんぽん風スープで煮た、野菜たっぷりの湯豆腐♪♪野菜を炒めて、のせるだけ♪♪とっても簡単♪♪お野菜がたくさんとれるので、ダイエット中にもおすすめ♪♪

松山絵美

手羽中とたっぷり白菜を柔らかく煮て、つるつる春雨の美味しいお鍋です♪薬膳効果☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

美桜

【参鶏湯風レシピ】『こんなおでんあったらいいなぁ』感覚で試しに作った参鶏湯風おでんが思った以上に美味しく出来たのでレシピにまとめてみましたw（なので工程写真がほとんどないです🙇）長ネギとしょうがをたっぷり入れたおでん汁に手羽元をたっぷり入れて煮込むので旨味たっぷりです！！味が染み込みやすい大根や厚揚げ・ゆで卵は必見です！！めちゃくちゃ体も温まるので寒い日や疲れた日はもちろん◎風邪気味の時などにもおすすめです◎

福原ゆり

可愛すぎて食べられないかも？！大根おろしで作った「にゃでぃあ」はネコのもふもふ感と色味がぴったり♪もちろん、お味も最高です◎にゃでぃあで作るのも、飼い猫をモチーフにするのもGOOD！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

子供も喜ぶお家パーティーにピッタリな鍋のご紹介です♪お子さんの好きなウインナーやコーンをたっぷりと加えたパスタ鍋。味噌のコクとマイルドな豆乳であと引く美味しさです♪