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「鍋もの」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2023/12/18
20分
主菜大晦日は何かと忙しいですよね。そこで、大晦日の夕食にピッタリな鍋をご紹介します!年越しそばを兼ねた「蕎麦入りのお鍋」です♪旬の野菜と一緒に蕎麦を食べられるので一石二鳥!食べた後のスープにご飯と卵を加えて卵雑炊にもできますよ~♡お好みで一味をかけて食べてくださいね~!出汁が効いてて とっても美味しいお鍋です♪よかったらお試しくださいね♡
2023/12/14
10分
主菜新感覚で美味しい!お刺身用のサーモンをしゃぶしゃぶでいただく鍋レシピです。生で食べられるお刺身用のサーモンを、レア、ミディアム、お好みの火入れ具合で食べるサーモンがとにかく絶品!鍋つゆは水とコンソメでシンプル、仕上げに輪切りレモン、ディル、オリーブオイルを加えることで、とても爽やかで上品な味わいで、サーモンとも相性抜群なんです。
2023/12/14
20分
主菜クリーミーでマカロニ入りのグラタン風鍋です♪子供受け抜群!とろーりチーズがたまりません^^とろみ付けは片栗粉で簡単です♪薬膳効果☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に、☆牛乳...虚弱体質に、精神安定作用、五臓を養い、腸、肌を潤す☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に
2023/12/13
10分
主菜干ししいたけのだしが決め手の中国の鍋料理、「ピェンロー」をアレンジ。干ししいたけの戻し不要!簡単鍋レシピです。干ししいたけに含まれるうま味成分のグアニル酸に加え、豚肉のうま味成分のイノシン酸、うま味調味料「味の素®︎」のグルタミン酸のうま味の相乗効果で、最高に味わい深い鍋になりますよ。だしの素は不要、素材のうま味と干ししいたけ、「味の素®」、塩だけで味付けをしています。また、「味の素®」でうま味を効かせているので、塩の量は味の素®を使わないレシピより減らしてもおいしくできるんです。1人分の食塩相当量は、スープを飲み干してもなんと1.8g!塩だけの時よりも28%ローソルトになっています。
2023/12/11
40分
汁物鍋に入れて放っておくだけ!鶏の旨み出汁たっぷりな、【シンプルだけど本格参鶏湯(サムゲタン)】発酵調味料である塩麹の旨みと甘みの力で、さらに美味しさの格上げ!旬のかぶにも優しいスープがしみて、とろける食感がたまらないんです。寒い日にぜひ☺️
2023/12/07
10分
主菜ほたての1番美味しい食べ方は、サッとお湯に潜らせること。お湯に潜らせると、甘味がグッと増して美味しくなりますよ。生食用ほたてなので中は半生でOK。ほたてのしゃぶしゃぶに1番おすすめしたいのは、酢味噌のたれ。ほたての甘みと濃厚な旨みを引き立ててくれます。その他の具材はお好みのものでOKですが、このたれと合うわかめもおすすめです。
2023/12/06
20分
主菜ひじきと豆腐入りの栄養満点ふんわり豚団子がたっぷり!!ボリューム満点なお鍋です^^薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に