- 公開日2021/09/14
本当に美味しい参鶏湯（サムゲタン）｜何度も作りたい定番レシピVol.223
韓国の人気料理「参鶏湯（サムゲタン）」。本来は丸鶏に高麗人参などの漢方、もち米やナツメなどを詰め込んだものを煮込みますが、今回は手羽元を使って手軽に作れる、本格的な味わいのサムゲタンをご紹介します。うま味と栄養たっぷりのサムゲタン。夏の疲れを癒やすのにも、冷えた体を温めるのにも、ぜひお試しくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。
このコラムをお気に入りに追加
（602）
気になるコラムを保存して、後で読み返そう！
キーワード
このコラムをお気に入りに追加
（602）
気になるコラムを保存して、後で読み返そう！
Nadia編集部おすすめコラム
╲ 人気連載コラム ╱
何度も作りたい定番レシピシリーズ
関連コラム
このコラムを書いたArtist
Artist
神田えり子
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+