主菜
【すき煮】お皿に別々に盛って、食べやすい。お昼ご飯にお勧め。
15分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物18.6g
- 脂質30.2g
- たんぱく質32.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
具材を切って少量の水で煮るだけの簡単「すき煮」です。 ちょっと豪華にお休みの日に、お昼ご飯にもお勧め。
作り方
下準備
牛肉はすき焼き用の切り落としを使いました。
- 1
白菜は5cmくらいに切る。焼き豆腐は8等分に切る。 長ネギは斜めに切る。シイタケは石づきを取る。 しらたきは4等分に切る。 フライパンに入れ水を加え蓋をして、牛肉以外の具材を入れ、沸騰したら5分煮る。
- 2
具材がやわらかくなったら端に寄せて牛肉を入れ、牛肉の上にエバラすき焼のタレをかけて、肉の色が変わるまで加熱する。
- 3
全体に煮汁を回して馴染ませたら器に盛り付ける。 お好みで溶き卵をつけて食べる。
ポイント
薄味なので、卵が無くても食べられます。 濃い味が好きな方は、すき焼のタレを増やしてくださいね。 すき焼のタレが無い場合は、醤油大さじ２と砂糖大さじ２と顆粒出汁小さじ1/4と混ぜてくださいね。
レシピID：473115
更新日：2023/12/07
投稿日：2023/12/07
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2024/10/15 02:57
すき煮🧡🐮💫✨ すき焼きの一人分ずつ取り分けてるから、好みのまま食べられるすき煮🧡めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ お出汁の味も、すき焼きだと味が濃すぎて、たまご🥚で馴染ませないとダメだったけど、濃すぎないのでたまご🥚なしでもめっちゃ美味しい〜💖😻💕💫✨ お店ではいつも、パパん👨🏼はすき焼きを好んで、私は牛しゃぶを好んでいるけど、すき煮なら、パパん👨🏼も私も大満足〜💖🥰💕💫✨ 簡単でめちゃめちゃ美味しくて💛ふたりともお気に入り🧡なので我が家の定番リピの仲間入り💜🥳💫✨ くにこキッチンさん🩵😸いつもいつも❤️美味しい〜レシピ❤️を、ありがと〜ございます💛🐶🐾
