「すき焼き煮」30選｜手軽に作れる♪
投稿日2024/11/14
更新日2024/11/14
「煮物」レシピ30選｜ほっこり美味しい
目次
1.ワンパン10分！【豚こま肉と白滝のすき煮】時短で味染み♩
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
甘辛い味でご飯がすすむ！ フライパンで簡単にできる、 豚こま肉、ねぎ、白滝のすき煮です♩ 作り置きにもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
992024/12/10 12:41
椎茸が余っていたので入れました。 簡単に美味しく出来ました♪♪
なーな2026/02/12 23:42
すき煮甘くて美味しく出来ました♪干し椎茸と椎茸をプラスしました☺
Chiho mama2024/12/20 19:49
ksってなんだろうなぁ…って疑問に思いながら作りました〜。細めの小さい人参を1本分、斜め切りにして加えました。とっても美味しかたけど温玉乗っけてたべたり、温めた豆腐に乗せて食べたりしても美味しいと思いました。簡単ですぐ作れて気に入りました。
2.【甘辛すき煮豚丼】すき焼き風の甘辛味がたまらない♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
豚こま肉、豆腐、えのきでコスパよく作れ すき焼き風の甘辛味×ごはんの相性が たまらない簡単おいしい丼レシピです🍚🥢 甘辛く煮たとろ〜り豆腐とごはんの相性も 抜群です！ぜひ作ってみてください🥰♬
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
こけたにくん2024/05/30 12:56
食べ応えありました！
ぷりん2024/07/20 12:12
お手軽で簡単に出来て美味しいので最高です😆糸こんをプラスして、半熟目玉焼きにしました！
ありみ2024/05/14 16:22
卵黄が、すごく、おいしかったです♡。お豆腐も、すごく、おいしかったです♡。
3.ワンパン10分！【豚肉と舞茸のすき煮】厚揚げ入りでヘルシー♩
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
豚こま肉×舞茸×厚揚げの甘辛いすき煮です♩ 厚揚げがたっぷり入っているのでヘルシー！ 甘辛い味付けでご飯が進みます！ 翌日以降はより味が染みるので作り置きにもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
milk2025/10/21 08:31
甘辛味でごはんが進みました🍚 厚揚げは冷凍のカット物なので油分は増えましたがとっても美味しくいただきました😊 厚揚げは190g入れましたが問題なく味が染みました。 冷凍物を解凍せずぶっ込むズボラな私なので、蒸し焼きの後蓋開けてからも加熱して水分飛ばしました🫣 また作ります🎶
あすか2024/04/23 13:39
ご飯に合います〜！ごちそうさまでした！
たぁプー2026/07/09 22:15
とても簡単に作れました🙌 ４歳の娘に「ママ、いつも美味しいごはん作ってくれてありがとう」と言われました😊 ごちそうさまでした❤️
4.【すき焼き風煮】パパッとフライパンで♪ご飯が進む♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
材料も調味料もシンプルに フライパンでパパッと簡単に お作りいただけるすき焼き風です🥢✨ 甘めの甘辛味が美味しくご飯に とっても合うおかずです(^^)︎👍🏻 ̖́- うどんを入れて牛すきうどんに しても美味しいですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（30件）
ナムディ2025/08/13 19:35
久しぶりにリピしました😊✨ 熱々をフライパンのままが好きです😄✨ レシピ通りに厚揚げで作りました～ 味がしっかり染み込んでトロッとしてめちゃくちゃ美味しかったです😋💕 我が家の定番でまた作りたいと思います😊👍
ゆ2025/10/30 20:30
白菜も入れちゃいました。甘辛さが絶妙で美味しかったです。厚揚げもいい感じでした。
ゆっこ2026/05/07 19:59
厚揚げが入ってるので、 割とボリュームありましたが❣️ 美味しくて❣️ペロリでした😋😋😋 切り落としのお肉でしたが、 満足です👍✨ また作りたいです💕 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
5.ほぼ放置で絶品副菜♡『厚揚げのすき煮』
調理時間5分(作業時間のみ)
このレシピを書いたArtist
フライパンに調味料と厚揚げとネギを加え3分煮たら放置♡ 小鍋にお湯を沸かし火を止め、卵を入れて放置♡ 放置でおいしくなる簡単副菜です(^^)/ とっても簡単なのに、なんだかテンションの上がるおかずになってます↑↑ 是非、お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- まり
2020/05/14 17:37
いつもおいしそうなレシピ見てます☆ 作ってみたいのですが、卵は冷蔵庫から出したものでも大丈夫ですか⁇
6.めんつゆで黄金比！豆腐たっぷり肉豆腐＊豆腐は肉の倍量
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
★豆腐が牛肉の2倍以上というヘルシーな肉豆腐です。 ★つゆ：砂糖：みりん＝2：1：1 の黄金比です。 ★牛肉の下処理が柔らかく仕上げるポイント！！ ①砂糖と酒を揉み込む。 ②最後に牛肉を加えて硬くなる前に火からおろす。 ★今回はこんにゃく類を入れていませんがこんにゃくと牛肉は離しておく。
材料
7.牛肉と白菜のコク旨すき煮 #体ぽかぽか
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
牛肉の旨みと白菜の甘みが美味しい 冬に食べたいすき煮を作りました☺︎ 今の時期お手頃な白菜がぺろっと食べられます♪ すき焼きよりぐっとお手軽にお作りいただけますので 白菜がある時や牛肉が食べたい時よろしければぜひお試し下さい😍💓
材料
8.豚こま切れ肉のすき煮【作り置き】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
少し濃いめのすき焼き風。豚こま切れ肉を使うので、お財布にもやさしく、ご飯がススムおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 199916
2021/05/18 00:21
もしよかったら、2人分の材料を教えて頂けないでしょうか🥺
9.旨辛！お酒のお供にも『すきやきニラ肉豆腐』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
●少人数前から作れるのが嬉しいすきやき風肉豆腐です。 ●お好みで、溶き卵を添えてどうぞ。
材料
10.甘辛味が美味しい節約副菜♡『厚揚げとしらたきのすき煮風』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
厚揚げとしらたき、卵で作る甘辛味が美味しい節約副菜です♡ ごはんにもお酒にも合うすき煮風の味付けになっています(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ma_mii2025/10/12 00:49
タレが美味しいと確信して牛肉追加しましたが、やっぱり絶品😋✨ 厚揚げの代わりに絹揚げを使い、車麩を追加しました🙋♀️💫 お肉と白滝にタレが絡んで、モチッと厚揚げに仕上がりました🥳 白米必須です！ りなてぃさん、美味しいレシピありがとうございました♪
みお2025/09/08 22:14
もう一品欲しいな~と考えてるときに ちょうどお義母さんから厚揚げを貰った のを思い出して、作りました❣️ 簡単で美味しい～( ˶ˆ꒳ˆ˵ )︎👍🏻 ̖́-
- 1146682
2024/12/13 20:01
あと一品欲しい時によい♡簡単！
11.【ほっこり簡単♪】豚肉ときのことほうれん草のすき焼き風煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
すき焼き…ではないですが、豚肉でも簡単に！ おいしいすき焼き風です♪ ささっと簡単に冷蔵庫にあるもので出来る、優しい味のすき焼き風煮です♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
YOKO.TNK2024/12/14 18:47
すごく美味しくて、しかも手順が簡単で、わたしでも間違えないでできました☺️！
maro2026/03/21 13:44
ほうれん草は冷凍で、かつ、用意がなかったので、しらたきなしで作りました。しょうゆを減らして白胡麻と七味で少しアレンジしてみましたが、冷めても変わらずおいしかったです。時短でできるので、また作りたいです！
はちわれ2023/07/27 11:51
美味しいので何度も作ってます(o^－^o) 子供がお気に入りです☆
12.簡単放置♡「たまごとろーり♪牛肉と厚揚げのすき焼き風」
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
・厚揚げを加えてボリュームアップ！ ・牛肉、厚揚げ、卵黄で高タンパク♡ ・レシピでは卵は卵黄のみ使用ですが、もちろん全卵で絡めて食べても美味しいです♪ ・レシピの写真では卵黄をのせた後割りましたが、お好みのタイミング割ってください♡ ・小さなお子様にはキッチンバサミなどでお肉を小さく♡ ・ごはんに乗せても◎
材料
13.厚揚げのすき焼き風煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ほっとする味わいの厚揚げのすき焼き風煮。 厚揚げと豚バラ肉を使って 簡単にボリュームのある 和風な一品が作れます◎ 子どもと一緒に食べれるようにしたので 味付けはそこまで濃くありません。 優しい味ですがおいしいですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
泰風2022/10/27 21:28
冷蔵保存は何日持ちますか？
14.お肉少しでも大満足♪旨みたっぷりきのこと豚こまのすき煮風
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お肉がちょっとしかなくても、きのこの旨みがたっぷりなので、大満足！ 調味料も覚えやすい同量で、計量もラクラクです♪ そのままおつまみに、ご飯にかけて卵黄をポトンとのせれば、すき焼き風丼にアレンジできます。煮込み時間が短くてもいい小間肉ときのこを使えば、メインのおかずがたった10分でできちゃいますよ。 余ったら、少量の水とうどんを加えて、すき焼きのシメ風にしても(^^♪（余らず食べきっちゃうかもしれません…）
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
hiro★2026/04/16 19:59
ちょうど余っていたお肉を使い切りたかったので、きのこと玉ねぎ多めで作りました。甘めの味付けでご飯にピッタリでした！椎茸が美味しい。
Yuuko2022/10/09 13:05
ボリュームたっぷり、簡単に 美味しく仕上がりました。大きめに切った椎茸のぷりぷり食感も良くて、甘じょっぱく 美味しかったです❣️低糖質なのが嬉しいですね!!
- 小泉香央里
2019/12/10 07:28
ひらほ
15.【お弁当・副菜】豚と糸こんのすき煮風
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚こまと糸こんにゃく、ねぎをすき煮風の炒め物にしました。 味が染みて、お弁当にもおすすめの副菜です。 お好みで七味をかければ、お酒にもぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
kgarigari2023/11/26 16:05
簡単でとても美味しかったです。 速攻なくなりました。次回は大量に作ります。
16.『フライパンすき煮』甘辛味しみ♡忙しい日のお手軽メニュー♪
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
=== フライパンひとつで簡単！常備野菜レシピ === 甘辛味がしっかりしみた具だくさんすき煮♪ さっと炒めた豚肉を甘辛のたれでさっと絡めたら、あとは野菜や豆腐、きのこを入れて煮るだけ＾＾ 冷蔵庫にある常備野菜や、豆腐や豚しゃぶ肉など手軽な食材で簡単に作れるので、忙しいときのお助けメニューにもぴったり！ 生卵や温泉卵と一緒に食べるとさらに美味♡ すき煮を作ると煮汁が余ることが多く、勿体ないな〜と思っていたので、今回は煮汁少なめバージョンにしました＾＾ ぜひお試しくださいね＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
8468892024/06/21 21:54
甘辛くて生卵をつけてとても美味しい。
17.めんつゆで簡単♪春野菜の牛すき煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
旬の新玉ねぎや春キャベツ、アスパラを加えた牛すき煮です＾＾フライパンのまま熱々をどうぞ♪ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に
材料
18.【フライパンで簡単♪牛すき煮】ほっとする味わい
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
フライパンでさっと作る「牛すき煮」。牛肉と野菜から出る旨みが染み出たおかずは心なごむ味わいです。 ★こんな人におすすめ □和食が好きな人 □忙しい人
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1002520
2023/10/22 23:05
簡単に美味しくできました！😊
19.フライパンで簡単！旨い！牛肉と白菜のすき煮😄
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
寒い季節にオススメ★フライパンで作るあったかすき煮レシピです。 小さめのフライパンに1人分作っても美味しくきますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- きらら
2022/03/29 21:00
簡単美味しい!
20.『汁だく。具だくさんすき煮』フライパンひとつでお手軽！
調理時間35分
このレシピを書いたArtist
豆腐やお野菜たっぷりのすき煮♪ やさしい甘辛味の煮汁が具材に染みわたって、ホッとする美味しさ♡ 今回は手軽に豚肉を使いましたが、牛肉でも作れます。 私の母がよく作ってくれた思い出のメニューです＾＾
材料
21.【だし不要・簡単】牛肉とトマトのすき煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
トマトの旨味でだしは不要。簡単なのに味わい深い洋風すき煮です。 ほんのりとした酸味で夏にもおいしく食べられます。 変わりすき焼きとして、鍋物として食べても◯です!
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
joe san2026/06/14 08:39
彩りに小葱をのせてバジルはドライを振ってみました。 和風の割下にトマトの酸味と旨味が染みて、あっさりとした洋風の味わいのすき煮になって、さっぱりと美味しく頂きました。
22.ご飯と一緒にかきこみたい！牛肉とトマトのすき煮
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
トマトと牛肉の相性は最高！ ささっと煮てあっという間に完成する "牛肉とトマトのすき煮"は、 夏におすすめのメインおかずです♪ 脂身がしっかりある牛バラ肉でどうぞ！
材料
23.新玉ねぎと牛肉のすき煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
とろける甘い新玉ねぎをたっぷり使った、ご飯がすすむすきやき風の煮物。そのまま七味唐辛子を振ってもおいしいですし、生卵をからめるとまた絶品。冷めてもおいしいので汁気を切ってお弁当にもどうぞ。
材料
24.味付けはめんつゆだけ！レンジですき煮
調理時間10分(※加熱時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
今回は電子レンジで「すき煮」を作りました♡ 調味料はほぼめんつゆだけのとってもお手軽レシピです𓂃♩ 肉や野菜からしっかりと旨味が出て美味しい😍！ 加熱後に粗熱をとることで、豆腐にも白滝にもしっかりと味が染みるんです♡ 食べる直前にもう一度温めてね♩ 涼しくなってくるとこういうあったまるのが無性に食べたくなる〜＾＾ 玉ねぎでも甘味が出て美味しいよ。
材料
25.旨味がスゴイ！【牛とトマトのすき焼き煮】
調理時間10分
カロリー（1人分）418Kcal
総費用目安800円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
トマトの旨味と酸味がたまりません。しらたきのアク抜き、レンジ加熱でする方法もご紹介しています。茹でるのと比べても問題なく臭みが取れます 🍅最高にいい仕事をしてくれます。ぜひ食べてもらいたい一品です！ 。 牛バラスライスはお好みで他の部位でも大丈夫です。（牛こまでもOKです＾＾） 脂ののったものは柔らかく仕上がり、赤身ならヘルシーに仕上がります。
材料
26.牛肉とニラのすき煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
牛こま切れ肉とにら、豆腐を甘辛味のすき煮に。 オイスターソースも加えて簡単コクだし、隠し味になります。
材料
27.【すき煮】お皿に別々に盛って、食べやすい。お昼ご飯にお勧め。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
具材を切って少量の水で煮るだけの簡単「すき煮」です。 ちょっと豪華にお休みの日に、お昼ご飯にもお勧め。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/10/15 02:57
すき煮🧡🐮💫✨ すき焼きの一人分ずつ取り分けてるから、好みのまま食べられるすき煮🧡めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ お出汁の味も、すき焼きだと味が濃すぎて、たまご🥚で馴染ませないとダメだったけど、濃すぎないのでたまご🥚なしでもめっちゃ美味しい〜💖😻💕💫✨ お店ではいつも、パパん👨🏼はすき焼きを好んで、私は牛しゃぶを好んでいるけど、すき煮なら、パパん👨🏼も私も大満足〜💖🥰💕💫✨ 簡単でめちゃめちゃ美味しくて💛ふたりともお気に入り🧡なので我が家の定番リピの仲間入り💜🥳💫✨ くにこキッチンさん🩵😸いつもいつも❤️美味しい〜レシピ❤️を、ありがと〜ございます💛🐶🐾
28.味付け簡単！しらたきと厚揚げのすき煮
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
すき焼きのたれで味付けです。
材料
29.寒い日にも！あったか月見すき煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
寒い日にも体が温まる1品✨ 野菜もしんなりして食べやすく☺️ 野菜、お肉もバランスよく食べられてご飯にもぴったり！ 卵を溶いて卵とじにしても子供には好評でした☺️👨🍳
材料
30.牛肉とトマトのすき煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
すき焼き味に、にんにくを効かせて夏でも楽しめる味わいにしました。 お肉はもちろん、味が染みたトマトが美味しいです。
