【すき焼き風煮】パパッとフライパンで♪ご飯が進む♡
投稿日2022/12/10
更新日2022/12/10
調理時間15分
材料も調味料もシンプルに フライパンでパパッと簡単に お作りいただけるすき焼き風です🥢✨ 甘めの甘辛味が美味しくご飯に とっても合うおかずです(^^)︎👍🏻 ̖́- うどんを入れて牛すきうどんに しても美味しいですよ♪
材料2人分
- 牛こま切れ肉150g
- 厚揚げ2枚(250g)
- 長ねぎ1本(100g)
- しらたき100g
- Aだし汁または水200ml
- A酒、みりん、醤油各大さじ4
- A砂糖大さじ2
作り方
ポイント
★だし汁は水＋和風だし小さじ1/4でも◎ ★そのまま冷めるまで置くとより味が染みます♪
- 1
長ねぎは斜め切り、しらたきは熱湯で2~3分煮て食べやすく切る。 厚揚げはそれぞれ8等分に切る。
- 2
フライパンにA だし汁または水200ml、酒、みりん、醤油各大さじ4、砂糖大さじ2と①､牛こま切れ肉を入れ中火にかけ煮立ったらアクをとる。
- 3
落し蓋をして少し火を弱め6~8分煮る。
449932
質問
作ってみた!
- ありぞな
2024/03/26 22:08
とっても美味しかったです！ 普段感想を言わない旦那が美味しいと言ってくれてとても嬉しかったです〜！ 素敵なレシピありがとうございます(^^) - akarinkooo
2024/03/19 17:04
丁度良い味で具材に味もしっかり染み込んでいて、本当に美味しかったです♪ 材料を切って煮るだけなので簡単に美味しい料理ができて最高でした！ うちのすき煮はこのレシピに決まりました★ 良いレシピありがとうございました😊 - corichucoon
2024/01/25 20:15
タレ買わなくていいですね😊 素敵レシピありがとうございました🥹 - 812363
2023/12/07 20:38
すき焼きの素を使うと味が決まらないのにこれは1発で味が決まりました🍲 娘もパクパク食べてくれました！ 家にある調味料で美味しいすき焼きが出来て嬉しいです♡ - yu
2023/11/22 07:32
甘すぎます、、
このレシピが入っている特集
こんな「すき焼き」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「牛肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。