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    主菜

    【すき焼き風煮】パパッとフライパンで♪ご飯が進む♡

    • 投稿日2022/12/10

    • 更新日2022/12/10

    • 調理時間15

    材料も調味料もシンプルに フライパンでパパッと簡単に お作りいただけるすき焼き風です🥢✨ 甘めの甘辛味が美味しくご飯に とっても合うおかずです(^^)︎👍🏻 ̖́- うどんを入れて牛すきうどんに しても美味しいですよ♪

    材料2人分

    • 牛こま切れ肉
      150g
    • 厚揚げ
      2枚(250g)
    • 長ねぎ
      1本(100g)
    • しらたき
      100g
    • A
      だし汁または水
      200ml
    • A
      酒、みりん、醤油
      各大さじ4
    • A
      砂糖
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ★だし汁は水+和風だし小さじ1/4でも◎ ★そのまま冷めるまで置くとより味が染みます♪

    • 1

      長ねぎは斜め切り、しらたきは熱湯で2~3分煮て食べやすく切る。 厚揚げはそれぞれ8等分に切る。

      【すき焼き風煮】パパッとフライパンで♪ご飯が進む♡の工程1
    • 2

      フライパンにA だし汁または水200ml、酒、みりん、醤油各大さじ4、砂糖大さじ2と①、牛こま切れ肉を入れ中火にかけ煮立ったらアクをとる

      【すき焼き風煮】パパッとフライパンで♪ご飯が進む♡の工程2
    • 3

      落し蓋をして少し火を弱め6~8分煮る。

      【すき焼き風煮】パパッとフライパンで♪ご飯が進む♡の工程3
    レシピID

    449932

    質問

    作ってみた!

    • 955118の作ってみた!投稿(【すき焼き風煮】パパッとフライパンで♪ご飯が進む♡)
      955118
      955118

      2024/10/30 20:59

      Aの調味料全部大さじ2で作りました。 白菜と玉ねぎ追加しましたが 薄くならずとっても美味しかったです。 私が薄味だからかもしれませんが、 大さじ4で作ったら濃かったかも!?です これは定番にします♡
    • サクちゃんの作ってみた!投稿(【すき焼き風煮】パパッとフライパンで♪ご飯が進む♡)
      サクちゃん
      サクちゃん

      2024/06/05 16:14

      長ネギなくて玉ねぎにしましたが... 美味しかったです😋 タレ買わなくて良いですね! しかも簡単🙌✨
    • ありぞな
      ありぞな

      2024/03/26 22:08

      とっても美味しかったです! 普段感想を言わない旦那が美味しいと言ってくれてとても嬉しかったです〜! 素敵なレシピありがとうございます(^^)
    • akarinkoooの作ってみた!投稿(【すき焼き風煮】パパッとフライパンで♪ご飯が進む♡)
      akarinkooo
      akarinkooo

      2024/03/19 17:04

      丁度良い味で具材に味もしっかり染み込んでいて、本当に美味しかったです♪ 材料を切って煮るだけなので簡単に美味しい料理ができて最高でした! うちのすき煮はこのレシピに決まりました★ 良いレシピありがとうございました😊
    • corichucoonの作ってみた!投稿(【すき焼き風煮】パパッとフライパンで♪ご飯が進む♡)
      corichucoon
      corichucoon

      2024/01/25 20:15

      タレ買わなくていいですね😊 素敵レシピありがとうございました🥹

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    食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。

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