レシピサイトNadia
主食

厚揚げたっぷり《こってり♡すき焼き丼》

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 15

厚揚げをたっぷり入れた、お肉が少なくても大満足の節約牛丼風です♪♪ しっかり味でご飯がすすみます♪♪

材料3人分

  • 牛切り落とし肉
    150g
  • 厚揚げ
    1パック(270g)
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 小ねぎ
    1/3束
  • A
    醤油、酒、本みりん
    各大さじ3
  • A
    砂糖
    大さじ1と1/2
  • A
    和風だしの素、ダシダ
    各小さじ1
  • 200ml
  • ごはん
    適量

作り方

  • 下準備
    ・玉ねぎは、薄切りにする。 ・小ねぎは、5cm長さに切る。 ・厚揚げは、1口大に手でちぎる。

  • 1

    鍋に油を薄くひき、牛切り落とし肉と玉ねぎを、中火で炒める。 肉の色が変わったら、A 醤油、酒、本みりん各大さじ3、砂糖大さじ1と1/2、和風だしの素、ダシダ各小さじ1を入れ、軽く炒め合わせる。

    厚揚げたっぷり《こってり♡すき焼き丼》の工程1
  • 2

    水と厚揚げを入れ、蓋をして、弱火で10分煮る。

    厚揚げたっぷり《こってり♡すき焼き丼》の工程2
  • 3

    小ねぎを入れ、20~30秒煮る。 器に盛ったごはんにかける。

    厚揚げたっぷり《こってり♡すき焼き丼》の工程3

ポイント

■ねぎは、白ねぎを使ってもOK!煮すぎないのがポイントです。 ■〇育ち盛り大盛り 2杯分 〇普通盛り 3杯分 〇大人2人、小さい子供2人の4杯分くらいの量です。 ■お好みで、七味唐辛子や一味唐辛子をふって、お召し上がりください。 ■豚こまや豚バラでも、美味しく出来ます。

広告

広告

作ってみた!

  • 1177764
    1177764

    2025/01/19 20:36

    美味しく出来ました! シンプルで簡単で美味しい😋 小ネギが入ってないんで色味がなくて申し訳ないですが😅 我が家の定番で作っていきます! レシピあげてくださりありがとうございます😊
    1177764の作ってみた!投稿(厚揚げたっぷり《こってり♡すき焼き丼》)

質問