パパっと簡単！コク旨すき煮

A 醤油大さじ3、酒大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ1、鰹節4gを合わせる。

しらたきは下茹でをし食べやすい長さに切る、長ネギは斜め切り、豆腐は食べやすい大きさ切る。

B 牛肉薄切り120g、しらたき1袋、もやし1袋、焼き豆腐1/2丁、長ネギ1/2本を鍋に入れ、合わせた調味料を入れる。

蓋をして、煮立ってから蓋をとって2分煮て火を消してからバターを入れる。