パパっと簡単！コク旨すき煮

材料2人分

• B
  牛肉薄切り
  120g
• B
  しらたき
  1袋
• B
  もやし
  1袋
• B
  焼き豆腐
  1/2丁
• B
  長ネギ
  1/2本
• バター
  10g
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  酒
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2(きび砂糖)
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  鰹節
  4g(1パック)

作り方

• 1

  A 醤油大さじ3、酒大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ1、鰹節4gを合わせる。

• 2

  しらたきは下茹でをし食べやすい長さに切る、長ネギは斜め切り、豆腐は食べやすい大きさ切る。

• 3

  B 牛肉薄切り120g、しらたき1袋、もやし1袋、焼き豆腐1/2丁、長ネギ1/2本を鍋に入れ、合わせた調味料を入れる。

• 4

  蓋をして、煮立ってから蓋をとって2分煮て火を消してからバターを入れる。

ポイント

お好みで、バターは増やしても美味しいですよ！ 甘めがお好きな方は砂糖を増やしてくださいね。 焼き豆腐は木綿や厚揚げなどお好きな物でokです♪

作ってみた！

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