主菜
ワンパン10分！【豚こま肉と白滝のすき煮】時短で味染み♩
投稿日2023/11/26
更新日2023/11/26
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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甘辛い味でご飯がすすむ！ フライパンで簡単にできる、 豚こま肉、ねぎ、白滝のすき煮です♩ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 白滝1袋(160g（アク抜き不要のもの）)
- 長ねぎ1/2本
- サラダ油小さじ2
- A醤油、みりん、酒ks各大さじ1と1/2
- A砂糖大さじ1
作り方
ポイント
白滝の水気はざるでしっかりと切ってください！ 白滝のアク抜きをする際は、豚こま肉を炒める前に フライパンで3分ほど乾煎りすると 洗い物も少なく簡単に済みます！
- 1
豚こま肉は一口大に切る。 白滝は水気を切り、食べやすい長さに切る。 長ねぎは斜め薄切りにする。
- 2
A 醤油、みりん、酒ks各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を炒める。
- 4
豚こま肉に火が通ったら白滝を加え1分ほど炒める。
- 5
さらに、長ねぎ、A 醤油、みりん、酒ks各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を加え 3分程煮る。 軽く水分が飛び、長ねぎがしんなりとしたら火を止める。
レシピID
472567
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