主菜
ワンパン10分！【豚こま肉と白滝のすき煮】時短で味染み♩
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー385kcal
- 炭水化物22.0g
- 脂質22.0g
- たんぱく質18.5g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘辛い味でご飯がすすむ！ フライパンで簡単にできる、 豚こま肉、ねぎ、白滝のすき煮です♩ 作り置きにもおすすめです！
作り方
- 1
豚こま肉は一口大に切る。 白滝は水気を切り、食べやすい長さに切る。 長ねぎは斜め薄切りにする。
- 2
A 醤油、みりん、酒各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を炒める。
- 4
豚こま肉に火が通ったら白滝を加え1分ほど炒める。
- 5
さらに、長ねぎ、A 醤油、みりん、酒各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を加え 3分程煮る。 軽く水分が飛び、長ねぎがしんなりとしたら火を止める。
ポイント
白滝の水気はざるでしっかりと切ってください！ 白滝のアク抜きをする際は、豚こま肉を炒める前に フライパンで3分ほど乾煎りすると 洗い物も少なく簡単に済みます！
レシピID：472567
更新日：2026/02/18
投稿日：2023/11/26
作ってみた！
なーな2026/02/12 23:42
すき煮甘くて美味しく出来ました♪干し椎茸と椎茸をプラスしました☺
joe san2025/11/23 08:41
豚肉150ｇに白滝100ｇと少な目だったのでエノキを加えてみました。炒めていて早めに水分が無くなったのでタレの量はもう少し多めが良かったと思いました。やや薄味に感じましたが、ご飯のおかずにはちょうど良く、手軽に美味しく頂きました。
ヒロ2025/09/20 20:15
ねぎ好きなのでましましで⋯ あっという間にできて とてもおいしかったです 少し汁があったので 最後に鍋に卵をおとして食べました
あり2025/01/07 21:16
簡単なのにとても美味しかったです。 にんじんなど野菜も少し増やして作りました。リピートします◎
Chiho mama2024/12/20 19:49
ksってなんだろうなぁ…って疑問に思いながら作りました〜。細めの小さい人参を1本分、斜め切りにして加えました。とっても美味しかたけど温玉乗っけてたべたり、温めた豆腐に乗せて食べたりしても美味しいと思いました。簡単ですぐ作れて気に入りました。
