「エビフライ」のレシピ57 件

たかまり

我が家の定番「ぺったんこエビフライ」を作りました😊えびを開いてぺったんこにすることで、サクサク食感がアップ♪ 見た目も大きくなって食べごたえ満点です🦐揚げ焼きで手軽に作れて、子どもも喜んで食べてくれる人気メニューです。オーロラソースとの相性も抜群！ぜひお試しください🥰

DOI 料理人

パン粉の代わりに「おかき（せんべい）」を衣に使った、ザクザク食感エビフライをご紹介🍤おかき特有の醤油の香ばしさがエビの甘みを引き立てます。付け合わせのタルタルは「らっきょう」を加え酸味と甘味、食感がウマい特製タルタルソース☺️エビの下処理、衣の付け方まで丁寧解説付き。ホタテや白身魚に付けてもおいしく仕上がりますよ👍️

くみ

エビフライって美味しいけど、海老の殻をむく手間や、卵・薄力粉・パン粉で衣をつける手間や、何より洗い物がたくさん出て、面倒なお料理のひとつじゃないですか？🥺このエビフライは、手間になる工程をひたすら省いて、洗い物はフライパンのみで済ませた、お手軽バージョンのエビフライです。衣サクサク、海老ぷりぷりで、手抜きでも十分美味しいですよ💓お試しくださいね。

みみこ

衣はしっかりとしたザクッと食感で、揚げたてなら香ばしさも感じられます。エビは細めですが、かむとプリッと弾力があり、冷凍とは思えない食感。卵とじにしても衣がべちゃっとせず、サクサク感がほどよく残っていました。やさしい卵の甘みとだしの旨みが加わって、まるで専門店のような味わいに。

うさまる

エビが高くてなかなか思ったより買えない・・・そういう時は、カサマシしてみませんか？カサマシしたタネにエビの尾を付けたら…まさかのエビ！？に見間違うほど！！子供ウケ抜群の一品です。

yuimeshi

海老 × クリームチーズ × 薩摩芋 は絶対美味しい組み合わせ。子供から大人まで喜ばれるに違いない一品です💯

かめきちパパ

普段はできるだけ真っ直ぐに揚げたくなる海老フライですが筋を切らずに作る丸い海老フライも一口サイズになって食べやすいですねタルタルはゆで卵とピクルス、マヨネーズ、レモン汁で作りました。

とり｜簡単イベントごはん

こどもの日にぴったりな『こいのぼり風海老フライ』を作りました。いつものエビフライにちょこっとデコするだけで、食卓が一気に楽しくなります♪野菜も一緒に食べられる工夫で、ママにも嬉しい一皿。お弁当にもおすすめです！

うさまる

次男が考えた、ライスペーパーで作るエビフライ。衣をライスペーパーでしてみたら？というところから作ってみました。ライスペーパーは濡らさずに使うことで、油に入れた時にくしゅっと可愛い形になります。

かめきちパパ

久しぶりに大きい海老を買ったので海老フライにしました串焼きで食べようかとも思ったんですが、揚げ油がなかなか厳しい状態になっていたので海老を揚げて処分するということで海老フライにしました

Hirochi

スーパーで簡単に手に入る春巻きの皮を使って、普通のエビフライとはまた少し違った新食感のエビパリフライに仕上げました！COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを使うことで、少ない油でお店のようなクオリティのエビパリフライが作れます♪春巻きの皮にごま油を馴染ませることで、少し中華風な味付けに。いつもと少し違ったエビフライを楽しみたいときはぜひ試してみてくださいね。

きな

こんにちは🐶✨きなです🙌今回は、大人から子供まで大人気のサクッとジューシーなエビフライ！でも結構面倒な手順が多いのよね・・・ということで面倒ポイントを省いて簡単にしました🙌

クリコ

　口腔がんの術後の夫が外食した際、マカロニグラタンのえびを食べることができず残してしまいました。噛む力が弱い夫がえび料理を楽しめるよう、「加熱しても硬くならないえびすり身」を考案しました。　えびすり身で作ったえびフライは、えびの風味と揚げた衣の香ばしさが食欲をそそると言って、夫も大変喜んでくれました。　どなたでも美味しく召し上がっていただけますので、ご家族皆様でお楽しみください。

平川ちあき/chiaki3

◉立派なブラックタイガーを家族が揃う日に海老フライにしました。⚪︎卵不使用で、米粉と片栗粉をオーツミルクでといた衣を使用しています。◯パンの耳をパン粉にして使っているのでしっとりした仕上がりですが、市販のパン粉でしたらカラッとあがると思いますのでぜひお試しください。⚫️タルタルソースは固茹で卵3個と刻み野沢菜40gとマヨネーズを合わせています。らっきょうでも美味しいですよ♪

きな

この日は給料日だったので最近ずっと食べたいなぁ🤤って思っていたエビフライにしましたー！ちなみにえびの殻は炒って次の日味噌汁に🤤

RINATY（りなてぃ）

美味しく仕上げるためのポイント満載の基本のエビフライレシピです🍤♪身はぷりぷり、衣はサクっとおいしい喜ばれること間違いなしのごちそうおかず🥰食べた瞬間、えびの旨みが口いっぱいに広がります！どこか懐かしさも感じる王道のエビフライ、ぜひお試しください☘️

AKIHO

揚げずに簡単に作れるポップコーンシュリンプです🦐✨おやつやおつまみに◎

きな

今日は彼の誕生日に作ったお店みたいにピンっとまっすぐなエビフライです！🦐やっぱり誕生日とかの特別な日には食べたくなるんですよね…🤤エビ高いですけど💦ひと工夫でまっすぐになるので是非にお試しください！

だんどり

冷凍むきエビで簡単エビフライ。卵なしマヨバッター液で卵がなくても大丈夫。

DOKIN

＼お弁当にも！小さくても大満足、海老フライ／しっぽを取ってるから食べやすい♡︎お弁当にも入れやすいサイズの海老フライです。たっぷりのタルタルソースをかけて召し上がってくださいね(*^^*)

タロごはん | kaori

◎幼児食〜okパリパリプリプリの和風エビフライ醤油麹の旨味がたっぷりなのでソースがなくても十分美味しい！これを食べるともう普通の海老フライが食べれなくなる美味しさです。和風タルタルソースも醤油麹を入れることで深みが出るので他の料理と一緒に出すのもお勧めです♪

きゃらきゃら

糖質制限中の方におすすめの低糖質弁当です。

きゃらきゃら

衣を、おからパウダー→溶き卵→おからパウダーとパン粉を半々にしたもので糖質オフにした海老フライです。糖質制限中の方におすすめです。

まこりんとペン子

えびをじゃがいもと春巻きの皮で包んだ「ポテトえびフライ春巻き」で楽しむお弁当🍱パリッと春巻きの皮にほくほくじゃがいもとプリッと食感のえびがたまらない美味しさ😋メインのおかずに少し作る手間がかかる場合は、副菜に作り置きおかずを活用するとお弁当作りの負担が減らせますよ😊

高橋 はるな

大人も子供もだいすき！ポップコーンシュリンプ。えびが丸まっててもOK、しっぽもなしなので、そのままパクパク食べられます。オーロラソースにあるものをパラリ。これだけでやみつきソースの完成です。

maina (米山真衣)

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼今日のmainaレシピ𓌉◯𓇋✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈•いつもの海老フライをアレンジ♡牛肉だしの素を下味と衣に使ってスパイシーに仕上げました♪お弁当のおかずやお酒のアテにピッタリ！お好みでケチャップやタルタルソースをつけてお召し上がりください。

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

教科書通りのレシピだと衣が剥がれてしまうことありませんか？こちらマヨネーズを活用したサクサク食感の強固な衣です。小さな小えびでも失敗しないフライが作れます。パクパク楽しめる小さなエビフライです

Natsu

太っちょで見た目も可愛いエビフライレシピ(*^-^*)エビを刻んだらはんぺんと調味料と混ぜ合わせ丸く成形して揚げます♪ボリュームアップと成形のしやすさにはんぺんを入れていますがお好みではんぺんの量を減らしてえびたっぷりにしてもOK！

鈴木美鈴

コツを抑えればまっすぐでサクサクのおいしいエビフライができますよ～。冷凍保存も可能なのも嬉しいところ。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

味の素は素材の旨味を引き立てるだけではなく、臭み抜きをし素材本来の風味をｕｐさせることができます♡普段のエビフライ作りに味の素をふりふりするだけで、絶品エビフライが完成！！年末年始のパーティーやお祝いに是非極上のエビフライを召し上がれ♪