揚げずにサックサク【ポップコーンシュリンプ】

材料2人分

• 冷凍剥き海老
  15尾
• A
  卵
  1個
• A
  小麦粉
  大さじ3
• A
  水
  大さじ1と1/2
• B
  パン粉
  30g
• B
  粉チーズ
  大さじ2
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  冷凍剥き海老は解凍して水気をよく拭いておく。

  
• 1

  A 卵1個、小麦粉大さじ3、水大さじ1と1/2を全て混ぜ合わせバッター液を作る。 別のうつわにB パン粉30g、粉チーズ大さじ2を混ぜ合わせ衣を作る。

  
• 2

  冷凍剥き海老をバッター液にくぐらせ、パン粉につける。 天板に並べて上からオリーブオイルをかけ、200度で熱したオーブンで20分焼く。

  

ポイント

解凍した冷凍剥き海老はしっかり 水気を拭くことでバッター液が 絡みやすくなり衣が剥がれにくいです✨

作ってみた！

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