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    副菜

    エビフライ 卵なしマヨバッター液

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    • 5

    冷凍むきエビで簡単エビフライ。 卵なしマヨバッター液で卵がなくても大丈夫。

    材料2人分

    • むきエビ
      数匹
    • パン粉
      1カップ
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      小麦粉
      大さじ1
    • A
      大さじ2

    作り方

    • 下準備
      むきエビに背ワタがあったら取る。 筋を切って洗って水けを切る。

      エビフライ 卵なしマヨバッター液の下準備
    • 1

      A マヨネーズ大さじ1、小麦粉大さじ1、水大さじ2を混ぜてバッター液を作る。

      エビフライ 卵なしマヨバッター液の工程1
    • 2

      海老をバッター液につけ、パン粉を付ける。 170度の油で3分揚げる。

      エビフライ 卵なしマヨバッター液の工程2

    ポイント

    むきエビでも背ワタを取りましょう。

    作ってみた!

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