主菜
［お手軽エビフライ］殻むき不要！卵不要！すぐできるエビフライ
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物19.5g
- 脂質23.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
エビフライって美味しいけど、海老の殻をむく手間や、卵・薄力粉・パン粉で衣をつける手間や、何より洗い物がたくさん出て、面倒なお料理のひとつじゃないですか？🥺 このエビフライは、手間になる工程をひたすら省いて、洗い物はフライパンのみで済ませた、お手軽バージョンのエビフライです。 衣サクサク、海老ぷりぷりで、手抜きでも十分美味しいですよ💓 お試しくださいね。
作り方
- 1
むき海老は、水気をよくふき取り、塩こしょうをふる。
- 2
ポリ袋に、A 薄力粉大さじ3、水大さじ3、マヨネーズ大さじ3を入れ、粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜ合わせて、バッター液を作る。
- 3
ポリ袋にパン粉を入れ、むき海老を②のバッター液にくぐらせてから、パン粉をつける。
- 4
フライパンにサラダ油を1cmの高さまで注ぎ、温度を170℃まで上げたら、衣をつけたむき海老を入れ、衣がサクッとなり、色づくまで揚げる。
ポイント
・添え野菜は、レシピに含まれていません。 ・添えたトマトソースは、レシピに含まれていません。レシピは、下記です。 トマトケチャップ大さじ2 酢小さじ1/2 豆板醤小さじ1/2 ・【A】は、先に薄力粉と水をよく混ぜてから、マヨネーズを入れるとダマになりにくいです。 ・塩こしょうを多めにふると、美味しいです。
レシピID：514989
更新日：2026/01/20
投稿日：2025/12/09
作ってみた！
rantomo2026/08/22 19:43
サクサクのプリプリで美味しかったです！ なんちゃってチリソースもあって、エビフライのハードルがめちゃくちゃ下がって、今日食べたいなと思ったら気合いを入れないで作れました。
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