くみのレシピ一覧 (713件)

くみ

魚肉ソーセージのフライです。卵は使わず、カレー粉入りのマヨネーズをバッター液の代わりにするので、お手軽です。魚肉ソーセージは、揚げるとしっかりと塩分も感じられるので、何もつけずに揚げたてをそのまま食べても美味しいですし、お好みでソースをかけても良いですよ。お酒のお供にぴったりです。お試しくださいね。

くみ

包丁要らずの、ワンパン簡単パスタです。材料、調味料を用意しておけば、5分以内でできてしまう爆速レシピです。3分ゆでパスタと、他の食材と調味料を全部フライパンに入れて、ひたすら水分を飛ばすだけです。コンソメと白だしの、洋と和の組み合わせですが、レモンバターとよく合い、上品であっさりとした仕上がりになります。かなりあっさりめなので、仕上げに黒胡椒をたっぷり加えて、パンチを効かせました。あっさりなのに、どこか癖になる美味しさです。お試しくださいね。

くみ

ボリューム満点で、ちょっとしたおかずにもなる、豆腐とトマトのサラダです。ドレッシングは、玉ねぎと、きのこを合わせて、粒マスタードとポン酢で酸味を効かせ、あっさりだけどしっかりした味に仕上げました。彩りが良く、見た目も華やかになるので、おもてなし料理としても活用できますよ。ダイエット中なら、これをランチしても良さそうに思います。お試しくださいね。

くみ

豚ロース肉、玉ねぎ、しめじを、しょうが味噌で味付けしたおかずです。生しょうがをたっぷりすりおろして、コクや塩分の強い赤味噌と合わせたので、ガツンとくる濃いめの味付けとなっています。食べ応えがあるので、男子ウケも抜群で、ごはんがすすむおかずですよ。お試しくださいね。

くみ

我が地域では、豆苗が98円で手に入るので、豆苗を使ったサラダばかり作ってます😅同じ味だと飽きるので、今回はマヨネーズと豆板醤でピリッと辛口なホットマヨを作り、ちくわと豆苗を一緒に和えました。ホットマヨというぐらいなので、ヒーヒー言いたくなるような辛さです。正直、辛いものが苦手な方には、罰ゲーム並みに辛く感じると思いますので、お好みで豆板醤の量を調整してくださいね。お酒のおつまみにぴったりですよ。

くみ

フレッシュトマトを使ったあっさりめな香味トマトソースをかけた蒸し鶏です。イタリアンな仕上がりです。鶏むね肉は、片栗粉をまぶして75度以上80度以下で煮込むので、パサつかず、しっとり柔らかく、トゥルンと仕上がりますよ。鶏むね肉なので淡白ですし、ソースもあっさりめなので、コッテリしたおかずが好きな方は少し物足りなさを感じるかもしれませんが😅サラダ感覚であっさり食べられるので、ダイエット中の方にはおすすめです。

くみ

まぐろを、にんにく香るオリーブオイルでレア焼きにして、レモンの効いた砂糖醤油をかけて、カルパッチョ風にしました。薬味とレモン効果で、お魚のくさみが少々苦手な方でも、くさみを感じることなく、美味しく食べられる仕上がりとなっています。簡単仕上げなわりに、見た目も華やかになるので、パーティー料理としても使えますよ。お試しくださいね。

くみ

忙しすぎて、ズボラ料理が続いております🙏残業ありのお仕事をしていると、ごはんを作り始めるのが夜８時過ぎ🥺💧そんな日は、作り方や見映えにこだわっていられないので、パパッと簡単に仕上げられて、美味しければOKだと思い、白だしベースの簡単ネギ塩レシピを考えました。カット済みのネギを使うので包丁要らず、ワンパン1Stepで洗い物はフライパンのみです。味付けは、白だしベースのネギ塩ですが、塩とローストガーリックと黒胡椒が良い仕事をしてくれて、思った以上に美味しいですよ。あまりにズボラなので載せるか迷いましたが、簡単に済ませたい日もあると思うので、忙しい方のお役に立てれば嬉しいです☺️

くみ

酢豚のような味付けのおかずです。蒸し焼きで５分放置するので、あまり手はかからない作り方となっています。蒸し焼きしている間に、たれを作って煮込むだけなので、あとでとろみをつける工程もなく、お手軽で時短の叶うレシピです。夫が、酸っぱいものが苦手なので、出し汁と砂糖を多めに使い、酢豚よりもやや薄く、甘めな優しい仕上がりです。甘いものが苦手な方は、砂糖の量を半分にすれば、酸っぱさのほうがひき立ちますよ。お試しくださいね。

くみ

野菜炒めなのですが、醤油、みりんなどの和の味付けに飽きた方におすすめのレシピです。バルサミコ酢は、においが独特なので、においが苦手な方もいると思いますが、火を通せば、においはそれほど気になりません。フルーティーでとても香り高く、程よく甘酸っぱく、とても奥深く濃厚に仕上がるので、ワインとの相性もバツグンです。バルサミコ酢と聞くと、敷居が高そうに感じるかもしれませんが、工程は炒めて味をつけるだけなので、まったく難しくないですよ。お試しくださいね。