調味料2つ！豚こまとWネギのスタミナ旨だれ和え♩レンジで簡単

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  300g
• 玉ねぎ
  1/2個(約50g)
• 長ネギ
  2本(約150g)
• 塩こしょう
  適量
• 片栗粉
  大さじ1
• A
  焼肉のたれ
  大さじ2
• A
  ポン酢醤油
  大さじ1

作り方

• 1

  玉ねぎは、みじん切りにする。 長ネギは、斜め切りにする。

  
• 2

  豚こま切れ肉を耐熱容器に入れ、塩こしょう、片栗粉をまぶして、ふんわりラップをかけて、電子レンジ500Wで、4分加熱する。

  
• 3

  豚こま切れ肉をほぐしながら混ぜたら、玉ねぎ、長ネギを上にのせ、電子レンジ500Wで3分加熱して、混ぜて加熱具合を確認する。

  
• 4

  温かいうちに、A 焼肉のたれ大さじ2、ポン酢醤油大さじ1を加えて、全体に味が馴染み、少しとろみがつくまで混ぜ合わせる。

  

ポイント

・焼肉のたれは、辛口を使用しました。 ・③の工程後、混ぜながらお肉全体が加熱されているか確認し、加熱ムラがある場合は、追加で1分ごとに加熱を繰り返してください。

作ってみた！

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