副菜
苦みまろやか！ゴーヤとコロコロチーズのマヨつゆサラダ♩新感覚
5分
ゴーヤの漬け込み時間は除く- エネルギー245kcal
- 炭水化物9.2g
- 脂質20.8g
- たんぱく質7.2g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ゴーヤの程よい苦味に、コロコロとしたチーズのコクとフライドオニオンの香ばしさが絶妙にマッチした、お箸が止まらなくなる和え物です。 ゴーヤはレンジで加熱することで苦味がやわらぎ、めんつゆとマヨネーズのまろやかな味わいで一気に食べやすい一品に。 フライドオニオンのザクザクとした食感が心地よいアクセントになり、ゴーヤが苦手な方にもおすすめです。 あと一品欲しいときのおかずにはもちろん、キンキンに冷えたビールやハイボールのおつまみにもぴったり♩ 旬のゴーヤを美味しく消費したいときに、ぜひお試しください。
材料2人分
- ゴーヤ1/2本(約100g)
- プロセスチーズ50g
- フライドオニオン30g
- Aごま油大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A塩小さじ1/3
- B麺つゆ大さじ1/2
- Bマヨネーズ小さじ2
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでわたを取り除き、薄切りにする。 プロセスチーズは、1cm角に切る。
- 2
ボウルに、ゴーヤを入れ、A ごま油大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/3を加えて揉み込み、ふんわりラップをかけて、電子レンジ500Wで、2分加熱する。
- 3
ゴーヤの粗熱が取れたら、よく水気をしぼり、プロセスチーズ、フライドオニオンB 麺つゆ大さじ1/2、マヨネーズ小さじ2を加えて和える。
作ってみた！
そら・ゆず2026/08/27 12:02
『コレ美味しい❣️❣️』フライドオニオン🧄も揚げて乗っけました🤗💕ゴーヤがパクパク食べれちゃう*\(^o^)/*3倍量作りました🤗チーズが🧀いい仕事してますねぇ〜(o^^o)素敵な素晴らしい美味しいカンタンレシピありがとうございます😊
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