酸っぱ旨辛！きゅうりの旨辛エキゾチック和え

みずみずしいきゅうりに、旨みたっぷりのカニカマともずく酢を合わせた、さっぱりとしながらも後引く辛さがクセになる一品です。 もずく酢の酸味をいかしつつ、ごま油の風味と柚子胡椒、ラー油のピリッとしたアクセントを効かせることで、どこかエキゾチックで新鮮な味わいに仕上げました。包丁を使わず、ポリ袋で叩いて和えるだけでパパッと作れる手軽さも魅力です。 箸休めにはもちろん、ビールやハイボールなどのおつまみにもぴったり。あと一品欲しいときや、さっぱりしたものが食べたいときにぜひお試しください。