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甘酸っぱくて具だくさん、魚のフライやチキン南蛮に欠かせないタルタルソース。実は意外と簡単に手作りできるんです！　今回は基本のタルタルソースから、さまざまな具材を使ったアレンジレシピ、タルタルソースを活用した絶品レシピまで、人気のレシピを集めました。ゆで卵なしで簡単に作れる時短レシピや、ちょっと意外な和風アレンジも♪　お好みの具材や味付けで、自家製タルタルソースを楽しんでみませんか？

<p>【目次】<br /><a href="?page=1#heading01">1.これでマスター！基本のタルタルソースの作り方</a><br /><a href="?page=1#heading02">2.具材いろいろ！アレンジで楽しむタルタルソース</a><br /><a href="?page=2#heading03">3.美味しさ倍増♪タルタルソースに合う料理</a><br /><a href="?page=2#heading04">4.こんな料理にも！？タルタルソース活用レシピ</a></p><p>&nbsp;</p><h2 id="heading01">1. これでマスター！基本のタルタルソースの作り方</h2><p>まずおさえておきたいのは、基本のタルタルソースレシピ。手作りしたことがないという方は、ここから試してみてくださいね。自家製ピクルスで作るお手軽なものや、レンジを使った時短レシピなど、試してみたくなる簡単レシピを集めました！</p><p>&nbsp;</p><h3>手作りピクルスで簡単！シンプルなタルタルソース</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/10623/recipe/110073" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20131014101821_tmp.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/10623/recipe/110073</a></p><p>きゅうりを寿司酢に浸して作る、簡単ピクルスを使ったタルタルソース。あとはゆで卵、玉ねぎなど、おうちにあるもので手軽に作れるレシピです。具材は粗めに刻んで食感を残すのがポイント！</p><p>●rumiさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10623/recipe/110073">タルタルソース～簡単ピクルス入り～</a></p><p>&nbsp;</p><h3>新玉ねぎで絶妙な辛さに仕上げる、絶品タルタルソース</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/138478" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a4/a41e04a8867a.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/138478</a></p><p>辛味が少なくみずみずしい新玉ねぎを使った、絶品タルタルソース。玉ねぎを水にさらさないので栄養もそのまま♪　材料を混ぜ合わせてから30分程度おくと、味がなじんでさらに美味しくなります。</p><p>●Y'sさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/138478">新玉ねぎの絶品タルタルソース</a></p><p>&nbsp;</p><h3>電子レンジで1分！ゆで卵を使わない簡単＆時短タルタルソース</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/200053" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/07/07305672daa3.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/200053</a></p><p>ゆで卵を作る代わりに、電子レンジで時短するタルタルソース。耐熱ボウルに卵を割り入れ、レンジで1分加熱するだけ♪　あとはフォークなどでつぶしながら、材料を混ぜ合わせるだけでできあがりです。</p><p>●篠原あい／あいのおうちごはんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/200053">茹で卵がなくても大丈夫♡レンジで作る＊簡単即席タルタルソース</a></p><br /><br /><p>&nbsp;</p><h2 id="heading02">2.具材いろいろ！アレンジで楽しむタルタルソース</h2><p>基本のタルタルソースをおさえたら、自分好みにアレンジしてみて！　らっきょうやたくあんを使った和風アレンジや、ヨーグルトを加えてさっぱり仕上げるレシピなど、バラエティ豊かなアレンジレシピを集めました！</p><p>&nbsp;</p><h3>フレッシュなきゅうりで作る！さっぱりタルタルソース</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/21868/recipe/122490" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b1/b14c2d733632.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/21868/recipe/122490</a></p><p>みじん切りにしたきゅうりを寿司酢で煮詰め、水切りヨーグルトを加えてすっきりとした味わいに。塩もみした玉ねぎの水気をしっかり絞ると、べちゃっとならず味が引き締まります。</p><p>●manngo（河野ひとみ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21868/recipe/122490">シーフードフライのタルタルソース</a></p><p>&nbsp;</p><h3>らっきょうの風味が味わい深い、和風タルタルソース</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/369135" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/4b/4b6c5450f287.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/369135</a></p><p>らっきょうの甘酢漬けと青ねぎで作る、和テイストのタルタルソース。味付けにもらっきょうの漬け汁を使って、風味豊かな味わいに仕上げます。独特の酸味と歯ごたえで、和のおかずにぴったり。</p><p>●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/369135">和風なタルタルソース。</a></p><p>&nbsp;</p><h3>新鮮な香りと歯ごたえ！たくあんのお手軽タルタルソース</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/142755" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/78/78d5b43bdd41.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/142755</a></p><p>たくあんやしば漬けなどのお漬物で手軽に作るタルタルソース。味付けはマヨネーズとポン酢の組み合わせで、失敗なしの美味しさです！　卵は最後に入れると黄身が残ってきれいな色合いに♪</p><p>●小澤 朋子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/142755">お手軽便利な和風タルタルソース。</a></p><br /><br /><p>&nbsp;</p><h3>ピリッとコクのある味噌風味。わさび豆腐タルタルソース</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/22422/recipe/227462" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/54/54c021dd06f1.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/22422/recipe/227462</a></p><p>ザルでこした豆腐でなめらかに仕上げる、ヘルシーな和風タルタルソース。隠し味のわさびと白味噌が効いたコク深い味わいで、魚介料理はもちろん、ワインにもビールにも合いますよ♪</p><p>●もりもんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22422/recipe/227462">白身魚のフライ　和風わさび豆腐タルタルソース添え</a></p><p>&nbsp;</p><h3>あっさり味で合わせやすい、ヨーグルトの和風タルタルソース</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/127859" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0b/0b9257f129ee.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/127859</a></p><p>からし醤油の和風タルタルソースに刻みねぎとヨーグルトを加え、あっさり風味に仕上げるレシピ。魚介から肉料理までどんな料理にも合わせやすい味付けです。からしの量はお好みで調節を。</p><p>●tomokoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/127859">和風タルタルソース</a></p>

自由自在にアレンジを楽しむ！手作りタルタルソースの人気レシピ15選

<p>&nbsp;</p><h2 id="heading03">3.美味しさ倍増♪タルタルソースに合う料理</h2><p>タルタルソースといえばチキン南蛮やエビフライ…でもそれ以外にもいろんな料理に合うんです！　濃いめの味付けのおかずをさっぱり仕上げたり、あっさりおかずを豪華にトッピングしたり。タルタルソースでもっと美味しくなる料理を集めました！</p><p>&nbsp;</p><h3>子どもから大人まで大人気！ダブル卵タルタルのチキン南蛮</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/158809" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/59/59e1a3b91c4c.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/158809</a></p><p>甘酸っぱい味付けのチキンに、タルタルソースをたっぷりかけた人気メニュー。卵たっぷりのタルタルソースの上に、さらに茹で卵をのせたボリューム満点の一品です。</p><p>●きゃらきゃらさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/158809">デビルチキン南蛮〜ダブル卵タルタルソース</a></p><p>&nbsp;</p><h3>具だくさんソースでぜいたくに♪チキンソテーのタルタルソースがけ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/131720" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/48/48884e9545c6.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/131720</a></p><p>こんがり焼いた鶏肉に、具だくさんのソースをたっぷりかけていただくひと皿。ヨーグルトと粒マスタード入りでさっぱりとした味わいのソースは見た目も美しく、カラフルな仕上がりに。</p><p>●築山紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/131720">鶏肉のタルタルかけ</a></p><p>&nbsp;</p><h3>みんな喜ぶごちそう丼！タルタルソースのエビフライ丼</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/135206" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/4f/4f5388eaa63c.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/135206</a></p><p>エビフライとキャベツがたっぷりのった、食べごたえ抜群の丼です。甘辛いお出汁で煮た具材と、さっぱりとした酸味のタルタルソースの組み合わせが絶妙！　市販のエビフライを使えばパパッと作れますよ♪</p><p>●庭乃桃さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/135206">たっぷりキャベツのタルタル海老フライ丼</a></p><p>&nbsp;</p><h3>パーティにもぴったり♪鮭のタルタルソース焼き</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/145215" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/91/91be919b7ace.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/145215</a></p><p>フライパンで両面焼いた鮭を耐熱皿にのせ、タルタルソースとピザ用チーズをかけてトースターへ。表面に焼き色が付いたらできあがり！　パーティやおもてなしにも活躍してくれる豪華なおかずです。</p><p>●さっちん(佐野幸子)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/145215">鮭のタルタルソースがけ焼き</a></p><br /><br /><p>&nbsp;</p><h2 id="heading04">4.こんな料理にも！？タルタルソース活用レシピ</h2><p>タルタルソースは添えるだけ、かけるだけじゃないんです！　手作りのタルタルソースを使って、パパッと作る絶品おかずを集めました。人気のポテトサラダやお手軽グラタンなど、タルタルソースを活用する3品です。</p><p>&nbsp;</p><h3>電子レンジで簡単！タルタルソース入りのデリ風ポテトサラダ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/146290" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c6/c648430b1a99.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/146290</a></p><p>野菜を茹でずにレンジ加熱で手軽に作る、デリ風のポテトサラダです。タルタルソースを加えることで、あっという間に深みのある味わいに。ゴロゴロ野菜の食感が楽しい一品。</p><p>●きよみんーむぅさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/146290">レンジで簡単！デリ風・ごろごろポテトサラダ</a></p><p>&nbsp;</p><h3>ホワイトソース不要！ブロッコリーのタルタルソースグラタン</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/90885/recipe/369592" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a1/a1a486533c41.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/90885/recipe/369592</a></p><p>茹でたブロッコリーとサラダチキンにタルタルソースをのせて、トースターで焼くだけのお手軽グラタン。パンにのせてトーストすれば、一品でもボリューム満点！　朝食やブランチにもぴったり。</p><p>●くつろぎの食卓（栃平恵）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/90885/recipe/369592">ブロッコリーとサラダチキンのタルタルソースグラタン</a></p><p>&nbsp;</p><h3>食べたらやみつきに♪ゆずポン酢タルタルのサンドイッチ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/179450" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b1/b1f27ab445a8.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/179450</a></p><p>ゆずポン酢で風味漬けしたタルタルソースをはさむ、ちょっと和風なサンドイッチ。からしはあえてタルタルソースに加えず食パンに塗ることで、それぞれの味わいが楽しめます♪</p><p>●豊田 亜紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/179450">簡単♡マヨゆずぽん酢タルタルサンド</a></p><br /><p>市販に頼らず手作りしてみよう！<br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/article/880">・【ケチャップで作れる万能ダレ】子どもも喜ぶ甘酸っぱ味！チリソースを作ろう</a><br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/368">・《旬の手仕事》ピリ辛で香り高い大人の万能調味料「柚子胡椒」を作ってみよう！</a><br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/200">・ヘルシーマヨを手作りしよう！豆乳、アボカド、豆腐を使ったマヨネーズレシピ</a></p>

自由自在にアレンジを楽しむ！手作りタルタルソースの人気レシピ15選

キーワード

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