調味料

『和風タルタルソース』

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醤油とねぎで和風に仕上げたタルタルソース。ヨーグルトを入れてあっさり食べやすくしました。チキン南蛮やえびフライなどに^^

材料(作りやすい量)

  • ゆで卵
    1個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    プレーンヨーグルト
    大さじ1/2
  • A
    醤油
    小さじ1/2
  • A
    少々
  • A
    からし
    少々
  • 薬味ねぎ(小口切り)
    大さじ1

作り方

  • 1

    ゆで卵はフォークなどで粗めに潰し、A マヨネーズ大さじ1、プレーンヨーグルト大さじ1/2、醤油小さじ1/2、塩少々、からし少々を加えてをよく混ぜる。さらに薬味ねぎ(小口切り)も加えて混ぜる。

ポイント

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作ってみた!

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