和風なタルタルソース。

15

2018.12.05

分類調味料

調理時間: 15分

ID 369135

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

らっきょうと青ネギ入りで作る、和風なタルタルソースです。

    材料

    4人分
    2個
    らっきょう(甘酢漬け) 20g
    青ネギ 3本
    マヨネーズ 大さじ4
    らっきょうの漬け汁 小さじ1~2
    適量

    作り方

    ポイント

    らっきょうの甘酢漬けの漬け汁で、お好みの固さに調節してください。
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    1. 卵はゆで卵を作り、殻を剥いて細かいみじん切りにする。らっきょうはみじん切り、青ネギは小口切にする。
    2. ボウルに1、マヨネーズ、らっきょうの漬け汁を加えて混ぜ、塩(小さじ1/8~1/4程度)で味を整える。
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