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和風なタルタルソース。

15
卵のおかずの
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2018.12.05

分類調味料

調理時間: 15分

ID369135

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

らっきょうと青ネギ入りで作る、和風なタルタルソースです。

卵のおかず 甘酢 梅雨 マヨネーズ 青ねぎ 和風 らっきょう

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材料4人分
2個
らっきょう(甘酢漬け) 20g
青ネギ 3本
マヨネーズ 大さじ4
らっきょうの漬け汁 小さじ1~2
適量
作り方
Point!
らっきょうの甘酢漬けの漬け汁で、お好みの固さに調節してください。
  1. 卵はゆで卵を作り、殻を剥いて細かいみじん切りにする。らっきょうはみじん切り、青ネギは小口切にする。
  2. ボウルに1、マヨネーズ、らっきょうの漬け汁を加えて混ぜ、塩(小さじ1/8~1/4程度)で味を整える。
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