「卵だけ」レシピ20選｜手軽で美味しい！
投稿日2025/06/12
更新日2025/06/12
目次
1.【中華料理店のたまごスープ】ふわふわ卵♡3分で完成！
調理時間3分
カロリー（1人分）88Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
濃くなったり薄くなったり、、、味が安定しないという方に作って頂きたいたまごスープです♡丁度いい味付けで、卵はふんわり、ゆるいとろみで飲みやすいどこか懐かしい優しいたまごスープです♪
材料
作ってみた！
レビュー（30件）
michu2025/09/22 23:13
冷凍庫にあった細切りにんじんを追加しました🎶 卵がふわふわでホッとする味付けの美味しいスープです☺️ RINATYさん いつもありがとうございます🩵
オレンジ2025/11/16 21:27
手軽にできてとても美味しかったです✨ 次は野菜なども入れて作ってみたいと思います😊 りなてぃさん、ありがとうございました🥰
マルジー2024/12/10 08:39
簡単で美味しかったです。いつもありがとうございます。
2.やみつき！白だしベースの白い味玉
調理時間10分(漬け込み時間を除く)
このレシピを書いたArtist
白だしベースににんにくが効いた やみつきになる味玉！ ブラックペッパーをかけるとさらに美味しい！！ 見た目は真っ白なのに味しっかり。 おつまみにもぴったりです！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
Mai2025/08/09 21:57
いつもはめんつゆで味付けした味玉を作っていて、今回初めて白だしの味玉を作ってみました！家族にも好評で2日目が美味しかったです！また作ります♡
vivi2024/05/21 19:25
煮卵の白だし系のレシピではこちらが気に入って何度も作ってます♪ この写真のはまだ２日目ですが、明日はもっと黄身が濃厚にトロッとするので楽しみです。
もじょもじゃ2025/12/10 18:49
白だしはストレートですか？希釈タイプですか？
3.ふわふわ！プレーンオムレツ基本のレシピ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ふわふわで、切ると中はとろ～っとした、プレーンオムレツの基本の作り方です。 家庭でも、コツさえつかめば、形もきれいでまるでプロのような仕上がりのオムレツが作れます。 ホテルの朝食のような贅沢なおいしさです。 特別な材料はいらず、卵と牛乳があればできます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まゆの2025/07/11 09:38
昨日のミートソース、余ってるよ～♪♪と、次男に声を掛けた所 すかさず「んじゃ、オムレツ作って❣️」…予想通り(灬´ิω´ิ灬)ﾆﾔﾘ✨ ふわふわ濃厚オムレツに野菜たっぷりミートソース♥ 贅沢な朝ごはん♪♪
- まゆの
2024/10/19 22:19
今日は和食だったのに、次男のリクエストで急遽オムレツも追加！ 小さめのフライパンで、卵2個で作りました(*^⩊^*)✨✨✨ ちょっと ずんぐりむっくりになっちゃったけど、まぁまぁの出来じゃない？ 今までフライ返し使ってたけど、ゴムベラ- ̗̀💡 ̖́-コレですよ、コレ❤ フライパンのヘリを利用して、ゴムベラで寄せて行けばイイ感じに出来るかも😆👍✨ 味はモチロン！牛乳とバターで コクのある、まろやかな美味しさ( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ ソースはトマト缶を使って作りました(˶ᐢᗜᐢ˶)︎💕︎✨
4.【簡単♪たまごサラダ】サンドイッチやサラダに！卵だけで作れる
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
卵だけで作るシンプルな「たまごサラダ」。たっぷりのマヨネーズにレモン汁を少し入れて爽やかに。クリーミーなたまごサラダはおかずにはもちろん、サンドイッチにしたり、サラダに添えても素敵です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2023/12/08 20:17
レモン汁を少し入れただけで、さっぱり爽やかなお味になりました♪ サラダに添えて食べましたが、美味しくてお野菜もたくさん食べられました。
5.簡単３分♡いつもと違う♪『和風たまごスープ』
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
慣れれば3分もかからず1分程度で作れる 和風たまごスープです♪ 鶏がらスープの素でなく、めんつゆベースで仕上げる 和の献立にも合うスープです(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
ぴいすけ2024/09/11 20:49
夫がこれ大好きです😁❕
みなみ2024/07/06 18:07
いつも好んで飲んでいる卵スープの味がする！ 「この味を家で飲めたらな～」と思って早数年。まさかめんつゆと醤油で再現できるとは、嬉しい。味付けはシンプルなのに美味しいのなんの。 余っていた三つ葉と昆布を入れてみました。 ただ卵の投入に失敗したので、次こそはふわふわに作ります💪
月雪由翔2025/01/28 19:21
美味しかったです(*´ч`*) また作ります😊
6.知らないと人生損する！神の目玉焼きご飯
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
これはマジで知らなきゃ損！たまご×ご飯の最強に旨い食べ方！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1007022
2025/10/16 13:08
写真なしですみません！ 夫の朝ご飯にと、参考にて頂きました💫 簡単にできてとても美味しそうに食べてくれました！ また作りたいです。ありがとうございます😊
7.簡単お洒落！茹で卵のカルパッチョ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
茹で卵がお洒落な一品に大変身！ソースをかけてカルパッチョ風にしたらとても美味しかったので、卵好きな方はぜひ！醤油ベースのソースと半熟卵が相性抜群！一皿で存在感があるので、おもてなしの場にもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
なべ円2025/06/14 19:18
食べる前に撮り忘れました。
maro2024/11/21 11:53
おいしすぎたので、ソースを別添えにしてお弁当まで持っていってしまいました。家族にも好評だったのでリピートします！
8.具材は卵だけ！超シンプル！「たまご炒飯」
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
「冷蔵庫に材料がない！」だけど、何か簡単にサッと作れるものはないかな？ そんなときにおすすめなのがこの炒飯！卵とごはんさえあれば作れて、そして何よりとっても美味しい！ シンプルな料理ってやっぱりいいな！って思えるお気に入りに一品です。 簡単に作れて満足度も高いので、お子さんのお料理デビューにもおすすめです。 わが家の息子も初めて自分で作ったのがこの卵炒飯。ぜひ、簡単に！でも美味しく！そんなときにこのレシピ思い出していただけると嬉しいです。
材料
9.［だし巻き玉子］簡単！綺麗！食材ひとつのシンプル料理
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
簡単に仕上げる、だし巻き卵です。 私自身、卵を綺麗に焼き上げるのが苦手で、とくにだし巻き卵は、まったく綺麗に作ることができなかったのですが、このレシピで作ると簡単なのに見た目も綺麗で、美味しくできるので、ずっとこの簡易レシピです。 水を入れず、粉末だしとみりんのみ。 写真には載せてませんが、大根おろしを添え、ちょこっとお醤油をたらして食べます。 巻きすを使うことで、焼き上がりが悪くても、数分後には綺麗に形成されますよ。 巻きすは百均でも購入できるので、よろしかったら、一度お試しください♩
材料
10.オリーブ丼
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
茶碗に盛るだけ！火いらず包丁いらず、究極のズボラ丼。地味な材料に侮るなかれ。想定外の美味しさに悶絶します。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Memento-MORI2026/04/01 15:55
春のオリーブ丼♡たむらのタマゴ🪺 徳島で有名なたむらのタマゴをいただいたので 早速温泉卵にしてオリーブ丼に． 粗挽き黒胡椒と鰹節に オリーブ・オイルたっぷり回しかけ 淡路の新玉スライス． 華やかに作ってみました． ごちそうさま😋💙MM💨💨
- Memento-MORI
2025/12/24 09:50
オリーブ丼♡とろ〜り温玉のせ💙 とても美味しかった❣️ オリーブオイルに少量のトリュフオイルもかけて香付け． 温玉はasucaさんのレシピを参考にしました． 簡単にできて、シンプルな味付け． 美味しいレシピをありがとうございます． トッピングに黒オリーブを粗みじんに刻んでのせています． 超オリーブ丼です💙 ごちそうさま💙✨
11.ラーメン用煮卵《簡単！》
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ラーメンによく合う、シンプルな煮卵。 できるだけ簡単に、作りやすいレシピにしました♪ 冷麺などにもオススメ！
材料
12.やみつき♡『半熟たまごの塩昆布和え』
調理時間5分(ゆで卵の加熱時間は除く)
このレシピを書いたArtist
簡単に出来て、病みつきになるほどおいしい一品です♩ ごま油の香りと塩昆布の旨味に、たまごのまろやかさが最高！！ お酒のおつまみなどにおすすめです◎ 是非お試しくださいね！！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- Mai
2022/05/11 23:42
ただただ簡単で美味しかったです！ 減量中なのでお昼ご飯に卵二個分で作りました(*´∀`*)ノ また作ろうと思います( ´∀`)
13.『基本のふわふわプレーンオムレツ』＃朝ごはん＃洋食
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
洋食の定番。プレーンオムレツの作り方です。 ふんわりと仕上げるコツは「火加減とスピード」。 しっかり温めたフライパンに卵液を流し入れ、ぐるぐると手早くかき混ぜて形を作れば、ふんわりオムレツに！ レンジで簡単に作れるデミグラス風ソースが、オムレツによく合います♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- みーこ
2024/04/21 20:19
今日の朝食に作ってみました☆簡単で卵もフワフワしててとても美味しかったです💕また作りたいと思います☆
14.卵だけで作る！激ウマ照りたま丼
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
卵さえあれば、できてしまう 激ウマどんぶり♪ 卵焼きを照り焼きのタレに絡めて 温かいごはんに のせるだけ～！ 甘辛味のタレと 卵焼きが相性抜群！！ ごはんが沢山食べられる 簡単どんぶりです^^ お弁当にもピッタリなので、 のっけ弁当にしてもOK！ トッピングの海苔や、ネギはお好みでどうぞ～♪
材料
15.我が家の黄金比♩じゅわっと卵焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今回は我が家の卵焼きの黄金比をご紹介♩ 卵焼きは家庭によって味がありますよね。 たま〜に違う卵焼きを試してみても、結局ここに戻ってきてしまう（笑） 冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ふうか2025/05/06 22:49
いつも甘めになっちゃう卵焼き🥚 黄金比率の卵焼きどんな感じなんだろう？と思って作ってみたら シンプルで美味しい〜😊 家族もこのシンプルさがたまらない😆 って食べてました🎶 卵焼きはその家によって味が違うけど、こういうシンプルな感じの卵焼きもいいかも✨ 真っ直ぐに切ってるつもりが斜めに💦 クセかな🤔 yuchiさんシンプルな卵焼きをありがとうございました😊
ショちゃん2026/03/02 18:41
初めて作らせていただきました！ 求めていた卵焼きの味で感動しました…🥹❣️ これから卵焼きはこのレシピで作ります̳^. ̫ .^ ̳♡⃛
- 1027335
2026/02/17 21:41
卵はSサイズ4個使用しました お店のだし巻き卵みたいで美味しかったです！冷ましてお弁当に入れました！ステキなレシピをありがとうございます
16.疲れた体に染み渡る✨5分で作れる【たまご雑炊】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
体調を崩したときや、食欲がないとき シンプルな材料で作れる、胃にやさしい雑炊です。 包丁まな板使わずパパッと作れます！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
キャピタン2026/03/02 11:45
ユーザー友のKUMIKOさんの美味しそうな投稿を追っかけました😊✨ トロトロたまご雑炊、ごま油の風味も良く、優しいお味でとても美味しいです⭐️ 美味しいたまご雑炊に癒されました🍀✨ また作りたいです✨ KUMIKOさん、素敵な投稿でレシピのご紹介ありがとうございます😸💕 ちいさん、美味しいレシピをありがとうございます💖
こむぎ2026/06/19 19:21
主人のお粥、雑炊生活が続いているので レシピ検索🔍 KUMIKOさん、キャピタンさんの美味しそうな投稿のこちらを作りました✨ とき卵にせずに直接卵入れて、混ぜるのは 初めてですが、きれいにふんわり混ざるの興味深いです😊✨ 美味しかったと主人が言ってました💓 KUMIKOさん、キャピタンさん、美味しいレシピのご紹介ありがとうございます😊💖💫✨ ちいさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨(私は食べてないですが)
- KUMIKO
2026/01/18 12:19
昨日抜歯した為硬い物が食べれず今日は雑炊を作って見ました✨ ごま油の香りに癒やされます🥰 卵だけですが体にとても良さそうです😋 今夜も作ろうかなぁ? 早く普通に食べたいです💝
17.お月見丼 目玉焼き丼 黄身醤油かけ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
目玉焼きでお月見丼を作りました。 半熟目玉焼きを、究極の卵黄あと乗せで、生黄身目玉焼きにしました。 黄身醤油に味の素を加えて、うま味コクアップです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- vivi
2023/07/09 08:41
いつもと違うＴＫＧ〜 白身だけ加熱するのでプリっとした食感があるし、黄身２つ分が白身で薄まらず濃厚な味なので美味しいです！ またやろうと思います。
18.まぜ方のコツ【基本のかきたまスープ】
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
まぜ方にコツあり！卵さえあればできる、シルクタッチのかきたま汁はもうそれだけでごちそう。 ■具材を入れる場合は→工程1のとろみをつける前に入れ、火が通ったら水溶き片栗粉を加えて下さい。 例 長ネギ・きのこ類・にんじん・わかめニラ等がおすすめです。
材料
19.マヨネーズ味のゆで卵
調理時間5分(ゆで卵を茹でる時間、漬ける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ゆで卵は何で食べるのが好きですか？ 塩？マヨネーズ？味玉？ マンネリしてきたら是非これもつくってみて♪ 目を閉じると、、不思議とマヨネーズの味がしてきます🤭 これなら何も付けなくても満足✨ 卵はビタミンC以外のすべての栄養素が入った スーパーフードって知ってましたか？ ダイエット中でもそうでなくても 卵は適量、日々取り入れていきたいですね♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あすか2025/06/28 18:08
明日食べるのが楽しみ😊
20.【3歳】焼き卵かけご飯【幼児食・取り分けごはん】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
手間なし朝ごはんレパートリー 炊飯釜のままでOK👍 手も汚れないしつかみ食べ期にも良かったかも。 朝まで保温したくなければ冷蔵庫から出したごはんちょっと温めてそのままタッパーに卵入れてね🍚 ごはんの量はたぶん1合くらいですがテキトウでなんとかなります。 めんつゆの量だけ加減してください、思ってるよりも少なめで十分おいしいです◎ オトナはお塩かけて焼きたてをガブ〜🧂
