具材は卵だけ！超シンプル！「たまご炒飯」

材料1人分

• ごはん
  200g
• 卵
  1個
• マヨネーズ
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1
• 塩
  少々
• こしょう
  少々
• 醤油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ボウルに卵を割り、しっかり混ぜる。マヨネーズを加え、更にしっかり混ぜる。

  
• 2

  ごはんを加えて、白い粒がなくなるまでしっかり混ぜる。

  
• 3

  フライパンにごま油をひき、ごはんを広げる。(まずは、炒めるより、焼くイメージで)

  
• 4

  全体を炒めて、パラパラになったら、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを加え全体を炒める。

  
• 5

  醤油を加え、最後に全体を炒める。

  

ポイント

・お好みで刻みねぎやごまをプラスしても美味しいです。

作ってみた！

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