Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 味噌漬け豚ロースとキャベツの重ね蒸し

    味噌漬け豚ロースとキャベツの重ね蒸し 1分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単!*鶏肉としめじのクリーム煮*生クリーム不要

    簡単!*鶏肉としめじのクリーム煮*生クリーム不要 4分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. きのことかぼちゃのクリーム煮【冷凍・作り置き】

    きのことかぼちゃのクリーム煮【冷凍・作り置き】 5分前

    153人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジでラクラク♪『キャベツの豚バラ巻き*香味中華だれがけ』

    レンジでラクラク♪『キャベツの豚バラ巻き*香味中華だれがけ』 7分前

    227人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 市販のルーなしで本格的!ハヤシライス【レンジで7分】

    市販のルーなしで本格的!ハヤシライス【レンジで7分】 20分前

    172人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

基本のふわふわプレーンオムレツ

10
オムレツの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.01.13

分類主菜

調理時間: 10分

ID370106

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

ふんわり美味しいプレーンオムレツの作り方です。

ふんわりと仕上げるコツは「火加減とスピード」。
しっかりと温めたフライパンに卵液を流し入れ、ぐるぐると手早くかき混ぜれば、ふんわりオムレツに!

オムレツに合う簡単デミグラス風ソースもご紹介しています!
ぜひ合わせてお試しくださいね。

オムレツ フライパン 基本 洋食 お手軽 簡単 子供 牛乳 たれ・ソース デミグラスソース お弁当 朝食

このレシピをサイトに埋め込む

材料1人分
A
卵(Mサイズ) 2個
A
牛乳 大さじ1
A
ひとつまみ
バター 15g
【デミグラス風ソース】 **
B
赤ワイン 大さじ1
B
トマトケチャップ 大さじ1
B
ウスターソース 小さじ1
B
砂糖 小さじ1/4
B
ひとつまみ
バター 4g
作り方
Point!
・卵液を流し入れるときに、ジュッと音がするくらいフライパンと油をよく温めておきます。 ・始めは中火で手早く卵に火を通し、半熟の部分がまだ残る状態で弱火にしてオムレツの形にととのえます。 ・ソースに入れるバターは加熱後に加えてゆっくり溶かしてください。
  1. ボウルにA

    卵(Mサイズ) 2個、牛乳 大さじ1、塩 ひとつまみ

    を入れてよく溶きほぐす。
  2. 強めの中火でよく温めたフライパンにサラダ油(大さじ1と)を入れる。油もしっかりと温まったところに、3を流し入れ、菜箸でぐるぐるとかき混ぜる。
  3. 少し半熟の部分が残る程度で弱火にし、フライパン返しで手前1/3を折り、フライパンの縁に寄せて包み込むようにもう片側を折り込む。
    片手に皿を持ち、フライパンを裏返して皿にオムレツをのせる。
  4. 【デミグラス風ソース】
    耐熱の器にB

    赤ワイン 大さじ1、トマトケチャップ 大さじ1、ウスターソース 小さじ1、砂糖 小さじ1/4、塩 ひとつまみ

    を入れ、電子レンジ(500W)で約50秒加熱する。温かいうちにバターを加えて混ぜる。
18 208
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう!
    うま味でおいしく減塩!健康的な食生活を叶えよう! この特集を読む
  2. PR 【PR】火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ!
    火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ! この特集を読む
  3. PR 【PR】実りの秋を感じるフルムーンパーティー
    実りの秋を感じるフルムーンパーティー この特集を読む
  4. PR 【PR】バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術
    バラバラにならない磯辺揚げ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  5. PR 【PR】手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】 具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」
    具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】 おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」
    おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」 この特集を読む
  8. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪
    BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪ この特集を読む
  9. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×巻き寿司 (28) 子供×昆布茶 (14) フライパン×高菜 (13) お弁当×その他の鶏肉 (7) 卵×スパム (7) お手軽×麺 (3) たれ・ソース×長ねぎ (3) オムレツ×食パン (3) デミグラスソース×鶏肉 (3) 基本×麹 (3) 朝食×黒糖 (3) 洋食×鷹の爪 (3) 牛乳×ハロウィンデコ (3)
もっと見る

「オムレツ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents