副菜
卵と明太子あったら！明太オムレツ【簡単おつまみ】
5分
- 総費用200円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー185kcal
- 炭水化物4.2g
- 脂質13.2g
- たんぱく質12.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
我が家でよく作る簡単おつまみの一つです😊 明太子だけで食べるよりほんのり甘い卵に包まれた明太子は後引く美味しさです✨️ 日本酒や焼酎のあてに最高ですよ♪
作り方
- 1
卵を溶きほぐし砂糖を加えよく混ぜる。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、卵を入れたら軽く混ぜる。
- 3
中央に明太子を乗せ両側から包むように焼く。
- 4
フライパンの側面を利用してひっくり返し形を整える。
- 5
適当な幅に切り皿に盛り付ける。 あれば青ネギを散らす。
ポイント
明太子はほぼレアに仕上げましたが、お好みにより弱火で明太子に火を入れても👍🏻 お子様にはタラコでの代用をおすすめします🥰
レシピID：496945
更新日：2025/01/28
投稿日：2025/01/28
作ってみた！
ゆみ棒ちゃん2026/04/29 21:26
2回目。上手に出来ました。(^ ^)
- ゆみ棒ちゃん
2026/04/29 21:04
ふっくら出来ませんでした。がとっても美味しかったです(^ ^)素敵なレシピありがとうございました😊
はるにゃんこ2025/02/24 14:46
3回目の挑戦。 どうしても包めない(;>_<;) 明太子入り炒り卵。。。 これはこれで美味しいけどυ ユミィさん、ごめんなさい。 次こそは！！
mi-ko2025/01/29 13:22
昨日のおつまみに♪卵の優しい甘さと明太子のピリッとがやみつきになります♡呑んでる途中でも簡単に作ることが出来ました🥰
関連キーワード
- Artist
ユミィ
- 調理師
- 食育インストラクター
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