加瀬 まなみさんのプロフィールページ
いちばんやさしいスペイン料理
プロフィール
スペイン料理を中心に料理研究家として活動してます。ワインに合わせたマリアージュ提案のお仕事もしてますが・・・私自身は1杯で潰れます（涙）著書「フライパンひとつで作る絶品パエリア」、「5分でできた！シリーズ」全7冊、「2stepレシピお米で作る楽しいごはん」ほか。All Aboutスペイン料理グルメガイド、ippinキュレーター、家ワインコラムなど、最近は執筆活動が増えてきました。
加瀬 まなみさんのNadia記事
私のとっておきレシピ
マルゲリータ風ホットプレートパエリア
著書「フライパンひとつで作る絶品パエリア」で読者さんから一番人気のレシピ。お料理教室や撮影でもリクエストされることが多く、繰り返し・・・もう何度作ったか数えられません！
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2017.04.01
「ほうれん草」の検索で、先生のレシピが、気になり作ってみました。レーズンの甘味・シナモンの香りが合い美味しい一品でした。他の「青菜」でも作って、見ます。
栁川かおり
Nadia新着レシピ
