Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ごはんがすすむ!しっとり鶏むね肉のネギ塩炒め

    ごはんがすすむ!しっとり鶏むね肉のネギ塩炒め 5分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 白菜と豚ひき肉だけ!*麻婆白菜*無水調理

    白菜と豚ひき肉だけ!*麻婆白菜*無水調理 34分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *豚バラキャベツと豆腐の旨味噌炒め*

    *豚バラキャベツと豆腐の旨味噌炒め* 37分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏肉の甘辛ソテー

    鶏肉の甘辛ソテー 40分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 包丁不要!簡単手軽にパリパリ旨マヨチーズ

    包丁不要!簡単手軽にパリパリ旨マヨチーズ 1時間前

    すぐできて、すごく美味しい‼️ 助かりました💕

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ハニーマスタードチキン

10
ワインに合うおつまみの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2016.02.17

分類主菜

調理時間: 10分

ID135283

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

取り皿もフォークも不要、手軽につまめるのが嬉しいフィンガーフード。女性はもちろん男性にも大人気で、ワイン会では「ハニマ」の愛称で親しまれてます。さめても美味しいのでお弁当にも。

ワインに合うおつまみ お弁当 恋人 世界各国の料理 タパス 父の日 焼きもの おもてなし スペイン
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏肉(もも) 1枚
A
小さじ1/2
A
黒コショウ 少々
小麦粉 小さじ2
B
ハチミツ 大さじ1
B
粒マスタード 小さじ1
作り方
Point!
からめるソースが甘いので、鶏肉の下味つけはしっかりと。
  1. 鶏肉を一口大にカットし、A

    塩 小さじ1/2、黒コショウ 少々

    をふります。
    厚みのあるお肉&甘いソースと合せるので、下味はいつもよりしっかりめにふっておくのが美味しさのポイント。
  2. 小麦粉をまぶします。
    カリッと食感&ソースとのからみも良くしてくれるので、この一手間は惜しまず。
    ポリ袋に入れ、息をふっと入れて風船のようにふくらませ、フリフリすると簡単です。
  3. フライパンにサラダ油少々を熱して2を入れ、途中返しながら中火で7~8分。
    全体がパリッとしてこんがり色づいてくるまで、しっかりソテーします。
  4. ここで火を止めます。
    B

    ハチミツ 大さじ1、粒マスタード 小さじ1

    をよく混ぜて加え、まんべんなくからめます。
    器に盛って楊枝を刺せば完成!
  5. おすすめワイン
    「Segura Viudas Semiseco(セグラ・ヴューダス・セミセコ)」
    ワインは苦手な女性の入門編として最適な甘いけど爽やかなスパークリングワイン。
    元気な泡と、甘いリンゴやほのかな花の香り。
    共通の可愛らしさをもつ料理とワイン、それがいっしょになると爽やかにしてくれるというマリアージュを実感してください。
877 7450
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 白味噌×豆乳でクリーミーに♪玄米リゾット
    白味噌×豆乳でクリーミーに♪玄米リゾット この特集を読む
  2. PR かつおの臭み取りは砂糖で!「砂糖〆かつお」
    かつおの臭み取りは砂糖で!「砂糖〆かつお」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR ル・クルーゼで美味しく、美しく。料理家愛用の5点を紹介
    ル・クルーゼで美味しく、美しく。料理家愛用の5点を紹介 この特集を読む
  6. PR あと一品に!ブロッコリーとじゃがいものタルタルサラダ
    あと一品に!ブロッコリーとじゃがいものタルタルサラダ この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で味しみ大根の和風肉巻き
    「京風割烹 白だし」で味しみ大根の和風肉巻き この特集を読む
  8. PR えっ?あの○○で?! ●時短であめ色!オニグラスープ●
    えっ?あの○○で?! ●時短であめ色!オニグラスープ● この特集を読む
  9. PR ホリデーシーズンは、華やかなカラーで
    ホリデーシーズンは、華やかなカラーで この特集を読む
  10. PR 身体が芯から温まる♪とろ~りチーズの絶品白菜おかず
    身体が芯から温まる♪とろ~りチーズの絶品白菜おかず この特集を読む
  11. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  12. PR BRUNO crassy+で旬食材のクリーミーキッシュ
    BRUNO crassy+で旬食材のクリーミーキッシュ この特集を読む
コメント・感想 Comment
Sawaママ さん
2019.08.07 20:50

わかりました!リベンジしてみます。ありがとうございます✨

加瀬 まなみ
加瀬 まなみ さん
2019.08.08 16:49:02

¡Buena suerte!

Sawaママ さん
2019.08.06 18:08

はじめまして。作ってみました! 小麦粉の摂取を控えているので小麦粉→片栗粉で、レシピ通り8分ほど火を通しましたが、写真通りカリカリに焼けませんでした(>_<) 見栄え良く作りたいのですが、片栗粉だと美味しくできませんか? コツなどありましたら教えてください!

加瀬 まなみ
加瀬 まなみ さん
2019.08.07 20:22:22

Sawaママさん、コメントありがとうございます。片栗粉は水分に溶けやすいので、お肉の汁気はペーパーできっちりふきとってみてください。色づきは、おっしゃる通り、白くなります(竜田揚げのイメージ)が、パリッとさせることはできると思います。水分のケアと、前回より強めの火加減で焼いてみてください。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×中華風 (18) お弁当×ポン酢しょうゆ (8) スペイン×鶏肉 (3) タパス×野菜のおつまみ (3) ワインに合うおつまみ×黄パプリカ (3) 世界各国の料理×鶏モモ肉 (3) 恋人×黒こしょう (3) 焼きもの×鶏肉料理 (3) 父の日×魚料理 (3)
もっと見る

「お弁当 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは