主菜
【ハニーマスタードチキン】やみつきになる♡
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質22.8g
- たんぱく質23.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
表面をこんがり焼いた鶏もも肉は、外側は香ばしく、中はプリッとジューシー🐓そこにハチミツや砂糖を使った甘めのタレがしっかり絡み、ご飯が進みます🍚粒マスタードのほどよい酸味とピリッとした辛味がアクセントになっているので、甘めの味付けながら後味はくどくなりにくいのもポイントです🌟粒マスタード特有のプチプチとした食感も楽しめます♫難しい工程もなく、フライパンひとつでパパッと作れるので、忙しい日の夕飯にもおすすめです✨ぜひお試しください😋💗
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょう→片栗粉の順にまぶす。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を入れ、全体に火が通るまで炒める。
- 3
弱火にし、余分な油を拭き取り、A 砂糖、みりん各大さじ1、醤油、ハチミツ各小さじ2、粒マスタード小さじ1を加え、全体に味がなじむように煮絡める。
ポイント
・調味料を加える前に余分な油を拭き取ることで、タレが鶏肉に絡みやすくなります。 ・ハチミツを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。 ・タレは焦げやすいため、弱火にしてからサッと煮絡めるのがおすすめです。
レシピID：532779
更新日：2026/09/18
投稿日：2026/09/18
作ってみた！
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- Artist
みみこ
料理家/業務スーパーマニア
