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「鶏もも肉の下味冷凍」30選|主菜がすぐに作れる!

「鶏もも肉の下味冷凍」30選|主菜がすぐに作れる!
  • 投稿日2025/01/05

  • 更新日2025/01/05

「鶏もも肉で簡単夕飯レシピ」20選|迷ったときはこれ!
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「鶏もも肉で簡単夕飯レシピ」20選|迷ったときはこれ!

忙しいときにあると便利な下味冷凍。今回は、食べごたえも抜群の「鶏もも肉」を使った下味冷凍レシピをご紹介します。さまざまな味付けがあるので、ぜひお好みのものを探してみてくださいね。

スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】

1.スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】

調理時間10(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

下味冷凍にもオススメのスタミナ塩チキン! 作り方はとっても簡単で、鶏肉に下味を揉み込み、あとはフライパンで焼くだけ♪ポリ袋を使えば、洗い物も減らせる上短時間で味が染み込むので時短にも! また、鶏肉を買った時に下味冷凍しておけば、夕飯作りがグンと楽になりますよ♪ とにかくとっても簡単で、ご飯もお酒もすすむ一品!機会がありましたら、ぜひ〜!

材料

鶏もも肉、酒、片栗粉、鶏ガラスープの素、みりん、しょうゆ、豆板醤、塩、粗挽き黒胡椒、にんにく、ごま油

作ってみた!

レビュー(36件)
  • corichucoon
    corichucoon

    2024/05/27 13:32

    豆板醤の代わりに味噌入れました😀 大きなもも肉のかたまりでも、 しっかりと味がつきました🥹 素敵なレシピありがとうございました😆
    corichucoonの作ってみた!投稿(スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】)
  • 1032950
    1032950

    2024/06/26 22:35

    鶏肉Loveな息子の為、鶏むね肉レシピは本当に沢山お世話に。その息子も近頃モモ肉の美味しさに目覚めまして笑少し漬け込んだ肉がやわらかくて味しみしみで美味しいと言ってます。
    1032950の作ってみた!投稿(スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/03/28 22:41

    すみません、間違えて別のレシピに投稿してしまいました😱 こちらを作りました。 美味しかったです✨
    オレンジの作ってみた!投稿(スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】)
ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』#下味冷凍

2.ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』#下味冷凍

調理時間5(解凍後)

このレシピを書いたArtist

鶏肉を切って、調味料に漬け込み、解凍後焼くだけの簡単下味冷凍! 甘めのお味噌に漬け込み西京風に仕上げています☆ 下味冷凍でしっかりと味の付いたチキンは、ごはんがとっても進みますよ(^^)/ 1つあると便利な下味冷凍♡是非、お試しください♪

材料

鶏もも肉又は鶏むね肉、みりん、合わせ味噌・砂糖・マヨネーズ、醤油・酒、サラダ油

作ってみた!

レビュー(39件)
  • にゃ〜むず
    にゃ〜むず

    2025/03/16 21:13

    お味がしみしみで美味しいです🥰💞 西京焼きの味付けが、私でも作れるなんて✨️ 嬉しかったです❣️
    にゃ〜むずの作ってみた!投稿(ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』#下味冷凍)
  • mi-ko
    mi-ko

    2024/12/11 00:27

    西京味噌風がとても美味しいのでリピしています♡冷凍庫にあると安心です♪
    mi-koの作ってみた!投稿(ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』#下味冷凍)
  • あんころもち!
    あんころもち!

    2024/07/20 15:07

    冷めた状態でも美味しく食べれました! 弁当にももってこいのレシピです!
    あんころもち!の作ってみた!投稿(ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』#下味冷凍)
タンドリー風マヨチキン【#下味冷凍#お弁当#漬けて焼くだけ】

3.タンドリー風マヨチキン【#下味冷凍#お弁当#漬けて焼くだけ】

調理時間10(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ヨーグルト不使用!子供が喜ぶ”タンドリーチキン”。 作り方はめちゃめちゃ簡単で、鶏肉に下味を揉み込んだら、あとはフライパンで焼くだけ♪これ下味冷凍も可能だし、焼くときはオイルすら不要なので超楽チン! しかも、マヨネーズのおかげでお肉が柔らかジューシー♡ マヨ+ケチャップのオーロラソース効果で、お子様も食べやすい一品です! こちら、もちろん鶏むね肉で作ってもOK!また、マヨネーズが苦手って方は、過去にヨーグルトバージョンの タンドリーチキンをご紹介しているので、そちらを参考にされてくださいね!

材料

鶏もも肉、マヨネーズ、ケチャップ、カレー粉、砂糖、レモン汁、塩、こしょう、にんにく、しょうが

作ってみた!

レビュー(19件)
  • Ree
    Ree

    2024/10/16 19:03

    手間がかからず、サッと出来て でも味もしっかりついていて、焼いてる時から美味しそうな香りで食欲をそそります!! 家族から高評価、リピート確定です!! 素晴らしいレシピに出会えて感謝です❣️
    Reeの作ってみた!投稿(タンドリー風マヨチキン【#下味冷凍#お弁当#漬けて焼くだけ】)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/03/15 19:57

    一晩寝かせ、しっとりと焼き上がり🐔 とっても美味しいタンドリーマヨチキンでした😉💕 あっという間に完食😋🎊 素敵レシピ有り難う🙋💜
    とのちゃまの作ってみた!投稿(タンドリー風マヨチキン【#下味冷凍#お弁当#漬けて焼くだけ】)
  • 891267
    891267

    2024/06/26 21:25

    びっっっくりしました…!! 今まで作ってきた数々のNadiaレシピの中でも1番好きかもしれないです😳😳 ヨーグルト使わずに作るなんて初めてでしたが、ちゃんと立派なタンドリーチキン✨ 休日に下味冷凍しておけば 平日仕事から帰宅して焼くだけ。 とっても助かる&美味しいレシピを ありがとうございます!♡ 今後我が家のタンドリーチキンは このレシピで作ります^^
    891267の作ってみた!投稿(タンドリー風マヨチキン【#下味冷凍#お弁当#漬けて焼くだけ】)
特製みそだれチキン【#下味冷凍 #お弁当 #揉んで焼くだけ】

4.特製みそだれチキン【#下味冷凍 #お弁当 #揉んで焼くだけ】

調理時間10(下味をつける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

お弁当や下味冷凍に!「特製みそだれチキン」 これ、めちゃめちゃオススメです! 切って揉んで焼くだけ。オイルすら不要。 味噌と砂糖とマヨネーズ効果で、鶏肉が驚くほど柔らかい。 また、レシピはフライパンバージョンになっていますが、焦げ付きやすいのでフライパン用ホイルシートを使うかオーブンやトースターを使っても◎(フライパンverが一番美味しい気がしました) とにかくとっても簡単で、ご飯もお酒もすすむ味! むね肉で作っても超絶柔らかく仕上がるので、機会がありましたら、ぜひ〜♪

材料

鶏肉(もも肉でもむね肉でも)、みそ、砂糖、酒、マヨネーズ、しょうゆ、豆板醤、にんにく、しょうが

作ってみた!

レビュー(26件)
  • 1032950
    1032950

    2024/09/11 23:01

    晩ご飯と息子のお弁当用に鶏もも肉1キロ分作りました♪モミモミ楽ちんでありがたいです😊鶏肉苦手な私の代わりに息子の感想を「やわらかくて味がしっかりしみて旨い😋」私は厚揚げで頂きましたがまろやかな味噌味で白飯すすむ美味しさでした。また作りますね♡
    1032950の作ってみた!投稿(特製みそだれチキン【#下味冷凍 #お弁当 #揉んで焼くだけ】)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/03/28 22:38

    いつもYuuさんのレシピにお世話になっています☺️ 豆板醤はなかったので省きましたが、お肉が柔らかくて、とても美味しかったです✨ ありがとうございました🥰
    オレンジの作ってみた!投稿(特製みそだれチキン【#下味冷凍 #お弁当 #揉んで焼くだけ】)
  • 651522
    651522

    2024/09/05 19:01

    むね肉で下味冷凍で作りました! 焼くだけ簡単なのに美味しすぎてゴハンが進みました😋✨ 私は一味、息子はマヨネーズで味変もしてました❣️ 次はもも肉でも作ってみたいです😊
    651522の作ってみた!投稿(特製みそだれチキン【#下味冷凍 #お弁当 #揉んで焼くだけ】)
たれづけ唐揚げ(タレカラ)【#作り置き#お弁当#むね肉】

5.たれづけ唐揚げ(タレカラ)【#作り置き#お弁当#むね肉】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

作り置きや下味冷凍もできる超万能なお弁当おかずをご紹介♪ 醤油ベースで薄味に仕上げた鶏もも肉に、しっかりめの衣をまぶして揚げ焼きし、特製の甘酢あんを絡めた唐揚げ。 衣をしっかりめにすることでサクサクの衣に仕上がり、これに深みのあるタレが染み込んで思わず唸る美味しさ!!ご飯がモリモリすすみますよー! ちなみにこちら、作り置きや下味冷凍も可能♪ お酢がきいていて、これからの季節にピッタリなんで機会がありましたら、ぜひ〜♡

材料

鶏もも肉、しょうゆ、酒、ごま油、鶏ガラスープの素、しょうが、にんにく、しょうゆ、酢、砂糖、酒、みりん、片栗粉

作ってみた!

レビュー(16件)
  • michu
    michu

    2025/04/07 01:36

    甘めの味付けでご飯も🍺もすすむたれづけ唐揚げ✨ これも作り置きできるのでとても助かります💕 美味しいレシピをありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(たれづけ唐揚げ(タレカラ)【#作り置き#お弁当#むね肉】)
  • 912663
    912663

    2024/07/12 15:09

    下味冷凍で時短レシピで更に美味しい‼︎ いつも素敵なレシピありがとう御座いますハ ♡冷凍時短レシピ大変助かります‼︎
    912663の作ってみた!投稿(たれづけ唐揚げ(タレカラ)【#作り置き#お弁当#むね肉】)
  • 1004114
    1004114

    2024/04/21 19:16

    がんばりましたよ❣️ 久々の投稿でーす♪♪♪ Nadia 最幸🌸🌸
    1004114の作ってみた!投稿(たれづけ唐揚げ(タレカラ)【#作り置き#お弁当#むね肉】)
焼いて絡めるだけ!『スタミナ旨だれチキン』下味冷凍可◎

6.焼いて絡めるだけ!『スタミナ旨だれチキン』下味冷凍可◎

調理時間10(解凍後)

このレシピを書いたArtist

ごはんの進む味付けのガッツリ系鶏肉おかずです♪ 照り照りな見た目が食欲をそそります(^^)/ 下味冷凍をしておけば、解凍後とっても簡単に調理できおすすめです!

材料

鶏もも肉、酒、醤油、にんにく・生姜チューブ、塩胡椒、片栗粉、サラダ油、みりん、オイスターソース・醤油、砂糖、塩胡椒、サニーレタス、ミニトマト

作ってみた!

レビュー(12件)
  • tanu🌿
    tanu🌿

    2025/02/20 18:39

    下味冷凍せずに倍量で作りました! 火の通り心配して途中で酒入れて蓋して蒸し焼きにしました🍳 お酒の進む美味しい味🍻 1歳4歳もパクパク食べてました😋! #私の推しレシピ
    tanu🌿の作ってみた!投稿(焼いて絡めるだけ!『スタミナ旨だれチキン』下味冷凍可◎)
  • りんご
    りんご

    2025/01/10 17:49

    しっかり味がついており本当に美味しいです🤤 てりてりにできました🥰
    りんごの作ってみた!投稿(焼いて絡めるだけ!『スタミナ旨だれチキン』下味冷凍可◎)
  • 651522
    651522

    2024/03/14 19:36

    美味しすぎてゴハンが進みました😋✨ 下味冷凍にとても助けられています😊 美味しくて簡単にできるレシピありがとうございます❣️
    651522の作ってみた!投稿(焼いて絡めるだけ!『スタミナ旨だれチキン』下味冷凍可◎)
【鶏肉の味噌漬け照り焼き】旨みたっぷり☆ご飯がすすむ!

7.【鶏肉の味噌漬け照り焼き】旨みたっぷり☆ご飯がすすむ!

調理時間10(漬け込み時間は除く)

このレシピを書いたArtist

【ご飯が進む🍚❣️味噌漬けで旨み染み出す鶏肉おかず🥢】 ごま油風味の味噌だれに鶏肉を漬けて たっぷり味を染み込ませてこんがり 照りっと焼き上げました(^^)👌 これはご飯が進みます🙉🍚 こってりだけどお味噌だから安心✨ 強めの焼き色が香ばしくて 美味しいです(^o^)👌✨

材料

鶏もも肉、味噌、醤油、みりん、酒、ごま油、砂糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • りんご
    りんご

    2025/01/04 18:09

    味がしっかりついており美味しかったです🤤
    りんごの作ってみた!投稿(【鶏肉の味噌漬け照り焼き】旨みたっぷり☆ご飯がすすむ!)
  • y
    y

    2022/02/22 08:50

    下味冷凍しました!!味付け最高♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡ご飯進むー!
    yの作ってみた!投稿(【鶏肉の味噌漬け照り焼き】旨みたっぷり☆ご飯がすすむ!)
【冷凍おかず】箸が止まらん!鶏ももコンソメ焼き

8.【冷凍おかず】箸が止まらん!鶏ももコンソメ焼き

調理時間10(漬ける時間は除く)

このレシピを書いたArtist

・下味で柔らかくジューシーな鶏肉に仕上がります。 ・コンソメ味で子供からも人気。やみつきになる1品です。

材料

鶏もも肉、コンソメ顆粒、酒、マヨネーズ、片栗粉、サラダ油、乾燥パセリ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 651522
    651522

    2024/08/20 12:21

    リピートです✨ 先週、夕飯に多めに作ってお弁当用にも冷凍しておいたものを私と息子の今日のお弁当に😊 出来立てと変わらず冷めても美味しかったです😋 夏休みでお弁当持ちなので簡単で美味しいおかずはとても助かります!
    651522の作ってみた!投稿(【冷凍おかず】箸が止まらん!鶏ももコンソメ焼き)
  • 651522
    651522

    2024/07/01 19:17

    下味冷凍しておいたので焼くだけだったし、とっても美味しくてゴハンが進みました😋✨ 次はお弁当にも入れたいです❣️
    651522の作ってみた!投稿(【冷凍おかず】箸が止まらん!鶏ももコンソメ焼き)
  • 543113
    543113

    2022/04/05 18:11

    簡単で作りやすかったです♪
下味冷凍♡焼くだけ『我が家のタンドリーチキン』

9.下味冷凍♡焼くだけ『我が家のタンドリーチキン』

調理時間10(解凍後)

このレシピを書いたArtist

下味冷凍でラクラクおかず♡ 長い漬け込み時間も下味冷凍で勝手に確保♪ 解凍後、焼くだけなので忙しい方や共働きの方におすすめです(^^)/

材料

鶏もも肉、プレーンヨーグルト、ケチャップ・カレー粉・醤油、酒・砂糖・ウスターソース、にんにくチューブ、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • TA
    TA

    2020/09/07 21:22

    美味しすぎてビビりました!!!最高です!
定番愛されおかず♡『にんにく醤油唐揚げ』#下味冷凍

10.定番愛されおかず♡『にんにく醤油唐揚げ』#下味冷凍

調理時間15(解凍後)

このレシピを書いたArtist

定番愛されおかずのにんにく醤油唐揚げ♡ ガッツリ食べたい彼氏さんや旦那さま、食べ盛りのお子様に是非おすすめしたいです(^^)/ 我が家では私と彼の2人ですが、唐揚げを作る際は「鶏もも肉2枚分で作って!」と言われてるほどすぐに無くなるおかずです(笑) オーソドックスな味付けですが、やはり裏切りのないおいしさでお箸が進みます♡

材料

鶏もも肉、にんにく、醤油、マヨネーズ・酒、砂糖・ごま油、鶏がらスープの素、味の素、片栗粉:小麦粉、揚げ油

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 651522
    651522

    2023/12/15 19:49

    美味しすぎて何回か作っています😋✨ めんどくさがりなので、二度揚げはしたことありませんが、二度揚げしたらもっと美味しくなるのかな😊 フルタイムで働いているので、下味冷凍できるものはすごく助かります。
    651522の作ってみた!投稿(定番愛されおかず♡『にんにく醤油唐揚げ』#下味冷凍)
  • なつみ
    なつみ

    2023/08/22 18:50

    とっても美味しかったです! モモ肉が苦手な娘もバクバク食べてくれました。 600グラムがあっという間になくなってしまったので、次は倍量で仕込みたいと思います。
  • 827603
    827603

    2023/04/20 15:41

    美味しかったです!!下味冷凍せず4時間位冷蔵庫に漬けといたのですが味が濃くて美味しい…ご飯が進みました…!!また作ります😭❤️
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