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タンドリー風マヨチキン【#下味冷凍#お弁当#漬けて焼くだけ】

10
タンドリーチキンの
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2019.07.09

分類主菜

調理時間: 10分(下味をつける時間を除く)

ID377829

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

ヨーグルト不使用!子供が喜ぶ”タンドリーチキン”。

作り方はめちゃめちゃ簡単で、鶏肉に下味を揉み込んだら、あとはフライパンで焼くだけ♪これ下味冷凍も可能だし、焼くときはオイルすら不要なので超楽チン!

しかも、マヨネーズのおかげでお肉が柔らかジューシー♡

マヨ+ケチャップのオーロラソース効果で、お子様も食べやすい一品です!

こちら、もちろん鶏むね肉で作ってもOK!また、マヨネーズが苦手って方は、過去にヨーグルトバージョンの
タンドリーチキンをご紹介しているので、そちらを参考にされてくださいね!

タンドリーチキン フライパン 冷凍保存 節約 時短 レシピ 一口 レモン 胡椒 もも肉 カレー スパイシー お弁当 ヨーグルト ケチャップ ささみ 簡単 作り置き にんにく 下味冷凍 マヨネーズ 弁当 レンジ 生姜 冷凍

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材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
A
マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ2
A
カレー粉 小さじ1〜小さじ3
A
砂糖、レモン汁 各小さじ1
A
塩、こしょう 少々
A
にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm
作り方
Point!
⚫︎鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささ身でも代用可能です。その場合、フォークで数カ所穴を開け、そぎ切りにしてください。 ⚫︎カレー粉は、お好みで調整してください。スパイシー好きの方は小さじ3(大さじ1)、お子様なんかは小さじ1ぐらいが食べやすいと思います!スパイシーそんな好きでもないし、甘すぎるのも苦手...って方は大さじ1/2がベスト! ⚫︎レモン汁は、酢でも代用可能。 ⚫︎にんにくとしょうがは苦手な方は省いてもOK! ⚫︎マヨネーズが苦手って方は、ヨーグルトバージョンのタンドリーチキンをどうぞ♪➡︎oceans-nadia.com/user/22780/recipe/193594 ⚫︎カレー粉は、『インデアン食品 純カレー』を使用しています。 ⚫︎工程1のあとに下味冷凍、工程2のあとに完成品の冷蔵/冷凍が可能です。 ⚫︎下味冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから調理してください。 ⚫︎温め直しは、レンジ(ラップなし)で♪(オートの温めモード使用) ⚫︎冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温めてください。 ⚫︎焦げやすいので、様子を見ながら焼いてくださいね♪ ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫(下味冷凍含む)で30日です。
  1. 鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れてA

    マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ2、カレー粉 小さじ1〜小さじ3、砂糖、レモン汁 各小さじ1、塩、こしょう 少々、にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm

    を入れてよく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、30分〜ひと晩おく。(※ここで下味冷凍が可能)
  2. フライパンに1を漬け汁ごと入れて広げ(できれば皮目を下に!)、中火にかける。4分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2〜3分ほど焼く。
  3. 【お知らせ】

    明日(7/10)発売の新刊:日頃の感謝を込めた予約キャンペーン本日までです!
    oceans-nadia.com/user/10022/article/2364

    お料理が苦手な方、初心者さんに優しい本を目指して。

    私にできる全てを詰め込み、心を込めて作りました。自信作です!!

    夏に嬉しい”下味冷凍”や”冷凍おかず”も多数掲載♪

    保存のタイミングや温め直しも明記で、もう迷わない失敗しない!

    ※今ならAmazonさんでご予約いただくと、プレミアムレシピカード(超絶オススメのむね肉レシピ)がついてきます♪(予約殺到のため、残りわずかになりました...。)
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