主菜
『タンドリーチキン』揉んで焼くだけ♪ご飯もお酒もすすむ♪
10分下味をつける時間を除く
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
ジューシーな鶏もも肉を使った、ご飯がすすむガッツリメインのご紹介です。 こちら、鶏もも肉をカットし、下味をもみ込んだら、あとは”フライパンで焼くだけ”と、男性が作っても、とーっても簡単！！ しかも、下味に使ったヨーグルト効果で、お肉は感動の柔らかさに。 ちょっぴりスパイシーな味付けに、にんにくとしょうがのパンチがきいているので、ご飯やお酒とも相性抜群です♪
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- Aヨーグルト（無糖）100g
- Aケチャップ大さじ2
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aカレー粉小さじ2
- A塩、こしょう少々
- Aにんにチューブ、しょうがチューブ各1〜2cm
- オリーブオイル小さじ2
作り方
下準備
・鶏もも肉は、一口大にカットし、A ヨーグルト（無糖）100g、ケチャップ大さじ2、オリーブオイル大さじ1、カレー粉小さじ2、塩、こしょう少々、にんにチューブ、しょうがチューブ各1〜2cmと共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、そのまま30分(できれば1時間以上)おいておく。
- 1
フライパンにオリーブオイルを広げ、鶏肉の皮面を下にして並べる。中火にかけ4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして、弱火で3分蒸し焼きにする。
- 2
器に盛って、お召し上がりください。
ポイント
★鶏肉に下味をつける時間は、長ければ長いほど美味しくなりますよ。 ★作り置きやお弁当、下味冷凍にピッタリです。
レシピID：193594
更新日：2023/05/31
投稿日：2017/09/20
作ってみた！
ゆゆ2025/04/09 20:59
柔らかくて、とてもおいしかったです。 リピート確定です❣️
そらまめ2025/03/15 14:57
前日に調味料を揉み込んで次の日に焼きました😋もう少し焦げ目をつけたかった~でも鶏肉も柔らかく美味しく頂きました😊🥢また作ろう💕
りんご2024/12/18 19:46
下味冷凍したものを調理しました✨ とても美味しかったです✨ 次は倍量で作ろうと思います😊 写真撮るの忘れて全部食べちゃいました😅- 354663
2022/12/17 13:38
皮に焦げ目がつくよう焼きました。焦げに旨味が凝縮されとても美味しかったです。 調理も簡単なのでリピさせてもらいます。 美味しいレシピありがとうございました！ 
しゅうまい2022/09/14 22:52
220℃オーブンで20分焼きました。簡単で美味しかった！リピします！
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