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揉んで焼くだけ♪ご飯もお酒もすすむ♪『タンドリーチキン』

10
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2017.09.20

分類主菜

調理時間: 10分(下味をつける時間を除く)

ID193594

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

ジューシーな鶏もも肉を使った、ご飯がすすむガッツリメインのご紹介です。

こちら、鶏もも肉をカットし、下味をもみ込んだら、あとは”フライパンで焼くだけ”と、男性が作っても、とーっても簡単!!

しかも、下味に使ったヨーグルト効果で、お肉は感動の柔らかさに。

ちょっぴりスパイシーな味付けに、にんにくとしょうがのパンチがきいているので、ご飯やお酒とも相性抜群です♪

タンドリーチキン フライパン オイル 下味冷凍 にんにく オリーブ 鶏肉 胡椒 生姜 スパイシー カレー お弁当 ヨーグルト ケチャップ 簡単 タンドリーチキン 作り置き 蒸し焼き
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材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
A
ヨーグルト(無糖) 100g
A
ケチャップ 大さじ2
A
オリーブオイル 大さじ1
A
カレー粉 小さじ2
A
塩、こしょう 少々
A
にんにチューブ、しょうがチューブ 各1〜2cm
オリーブオイル 小さじ2
作り方
Point!
★鶏肉に下味をつける時間は、長ければ長いほど美味しくなりますよ。 ★作り置きやお弁当、下味冷凍にピッタリです。
  1. ・鶏肉は、一口大にカットし、A

    ヨーグルト(無糖) 100g、ケチャップ 大さじ2、オリーブオイル 大さじ1、カレー粉 小さじ2、塩、こしょう 少々、にんにチューブ、しょうがチューブ 各1〜2cm

    と共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、そのまま30分(できれば1時間以上)おいておく。
  2. フライパンにオリーブオイルを広げ、鶏肉の皮面を下にして並べる。中火にかけ4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして、弱火で3分蒸し焼きにする。
  3. 器に盛って、お召し上がりください。
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コメント・感想 Comment
ノリコ さん
2019.05.13 00:00

下味冷凍してました♪ ペーパーで拭き取れない位の水分は捨てちゃって焼いたけど味はしっかり染みててスパイシーで柔らかくて本当に美味しかったです! また下味冷凍しておかなくちゃ~♡

yellow bird さん
2019.05.09 20:00

お肉が柔らかく、味も美味しくできました。ステキなレシピありがとうございます。ただ、焼く時に水分が沢山出てしまい、カリッと焼く事が出来ませんでした。何かコツはありますか?

Yuu
Yuu さん
2019.05.10 06:46:46

作っていただき、ありがとうございます!タンドリーチキンは、どの作り方で作っても焼くときに水分が出てきてしまいます。きになる場合は、ペーパータオルなどで拭き取りながら焼くといいと思います♡

あずさ さん
2019.04.12 09:25

最高に美味しかったです!ありがとうございました!

Yuu
Yuu さん
2019.05.10 06:18:47

作っていただき、ありがとうございます♪お口に合われたようで、とっても嬉しいです♡

はまちゃん さん
2019.03.06 20:02

初めて作ったのですが、わかりやすいレシピでスムーズに作れました!最近はもも肉が入れば、ヨーグルトを買ってタンドリーチキンばかり。笑 辛さが欲しいっていう方にはチリペッパーをかけることをオススメします!

Yuu
Yuu さん
2019.03.14 06:45:50

作っていただき、ありがとうございます(*´▽`*)レシピがお役に立てたようで、とっても嬉しいです♪チリペッパーいいですね♪

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