ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』＃下味冷凍

Name: ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』＃下味冷凍
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 鶏肉
Ingredients: 鶏もも肉又は鶏むね肉 1枚; みりん 大さじ３; 合わせ味噌・砂糖・マヨネーズ 各大さじ２; 醤油・酒 各大さじ１; サラダ油 大さじ1/2

5分

RINATY（りなてぃ）

材料
作り方
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2020.06.11

分類主菜

調理時間： 5分（解凍後）

ID393366

RINATY（りなてぃ）

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

鶏肉を切って、調味料に漬け込み、解凍後焼くだけの簡単下味冷凍！
甘めのお味噌に漬け込み西京風に仕上げています☆
下味冷凍でしっかりと味の付いたチキンは、ごはんがとっても進みますよ(^^)/
1つあると便利な下味冷凍♡是非、お試しください♪

鶏肉フライパンサラダ油肉節約時短下味冷凍チキン鶏もも肉西京焼き手軽子供に人気簡単ご飯に合う鶏むね肉男子が大好き

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材料2人分

	鶏もも肉又は鶏むね肉	1枚
A	みりん	大さじ３
A	合わせ味噌・砂糖・マヨネーズ	各大さじ２
A	醤油・酒	各大さじ１
	サラダ油	大さじ1/2

作り方

Point!

◆鶏肉はもも肉でもむね肉でも美味しく作れます♡ ◆下味冷凍の保存期間は冷凍で２週間を目処にご使用下さい。

鶏もも肉又は鶏むね肉を一口大のそぎ切りにする。
フリーザーバックに入れ、A
みりん大さじ３、合わせ味噌・砂糖・マヨネーズ各大さじ２、醤油・酒各大さじ１
を加えよく揉みこみ、空気を抜いて冷凍保存する。

※鶏むね肉の場合はフォークで数か所穴を開け、そぎ切りにするのがおすすめです。
解凍は前日の夜に冷蔵庫に移し自然解凍させる。又はレンジの解凍モードをご使用下さい。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉のみを加え、両面焼き色が付くまで焼く。
火加減の目安：やや強めの中火～弱めの強火