下味冷凍♡焼くだけ『我が家のタンドリーチキン』

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2020.06.04

分類主菜

調理時間: 10分(解凍後)

ID 392995

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

下味冷凍でラクラクおかず♡
長い漬け込み時間も下味冷凍で勝手に確保♪
解凍後、焼くだけなので忙しい方や共働きの方におすすめです(^^)/

    材料2人分
    鶏もも肉 1枚
    A
    プレーンヨーグルト 大さじ3
    A
    ケチャップ・カレー粉・醤油 各大さじ2
    A
    酒・砂糖・ウスターソース 各大さじ1/2
    A
    にんにくチューブ 小さじ1/2
    サラダ油 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    ◆保存期間は冷凍で2~3週間です。
    1. 鶏もも肉の余分な脂肪(黄色っぽい脂肪)や骨の欠片、筋は取り除く。
    2. 鶏もも肉を一口大に切り、A

      プレーンヨーグルト 大さじ3、ケチャップ・カレー粉・醤油 各大さじ2、酒・砂糖・ウスターソース 各大さじ1/2、にんにくチューブ 小さじ1/2

      と一緒にフリーザーバックに入れよく揉みこむ。
      空気を抜いて冷凍庫で寝せて保存する。
      (完全に凍れば立てて保存可能)
    3. 解凍後…
      フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を焼く。
      強火で表面を軽く焼き、蓋をして弱火で3分焼く。
      裏返して弱火で3分焼く。
    4. 解凍は、前日に冷蔵庫から冷凍庫に移して自然解凍する。
      もしくは、レンジの解凍機能で解凍してください。
    5. 下味冷凍しない場合は、30分以上漬け込んでから焼いてください。
    49 1827
    コメント・感想 Comment
    TA さん
    2020.09.07 21:22

    美味しすぎてビビりました!!!最高です!

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