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下味冷凍♡焼くだけ『我が家のタンドリーチキン』

10

2020.06.04

分類主菜

調理時間: 10分(解凍後)

ID392995

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

下味冷凍でラクラクおかず♡
長い漬け込み時間も下味冷凍で勝手に確保♪
解凍後、焼くだけなので忙しい方や共働きの方におすすめです(^^)/

タンドリーチキン フライパン 共働き にんにく 時短 節約 下味冷凍 プレーンヨーグルト 鶏もも肉 鶏肉 忙しい カレー ケチャップ ウスターソース 子供に人気 冷凍 簡単 サラダ油

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材料2人分
鶏もも肉 1枚
A
プレーンヨーグルト 大さじ3
A
ケチャップ・カレー粉・醤油 各大さじ2
A
酒・砂糖・ウスターソース 各大さじ1/2
A
にんにくチューブ 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2
作り方
Point!
◆保存期間は冷凍で2~3週間です。
  1. 鶏もも肉の余分な脂肪(黄色っぽい脂肪)や骨の欠片、筋は取り除く。
  2. 鶏もも肉を一口大に切り、A

    プレーンヨーグルト 大さじ3、ケチャップ・カレー粉・醤油 各大さじ2、酒・砂糖・ウスターソース 各大さじ1/2、にんにくチューブ 小さじ1/2

    と一緒にフリーザーバックに入れよく揉みこむ。
    空気を抜いて冷凍庫で寝せて保存する。
    (完全に凍れば立てて保存可能)
  3. 解凍後…
    フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を焼く。
    強火で表面を軽く焼き、蓋をして弱火で3分焼く。
    裏返して弱火で3分焼く。
  4. 解凍は、前日に冷蔵庫から冷凍庫に移して自然解凍する。
    もしくは、レンジの解凍機能で解凍してください。
  5. 下味冷凍しない場合は、30分以上漬け込んでから焼いてください。
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