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    副菜

    とろ甘やわらか☆レンジたまねぎ

    • 投稿日2024/08/11

    • 更新日2024/08/11

    • 調理時間10

    食欲なくても、これなら食べられる! たまねぎって、こんなに甘くなるの? とろり柔らかで、とっても優しい味わい。 弱ったカラダにす~っと染み入る… 疲れている時こそ食べたいヒトサラです。

    材料

    • たまねぎ
      1個
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      適量
    • A
      粗挽き黒コショウ
      適量

    作り方

    ポイント

    たまねぎがとっても甘くなるので、塩・黒コショウを多めにふると味が引き締まります。 大きいたまねぎを使う時は、レンジ加熱の時間を長めにとってください。

    • 1

      たまねぎは皮をむき、芯を目印にして4等分にカットします。

      とろ甘やわらか☆レンジたまねぎの工程1
    • 2

      耐熱さらに切り口を上にして並べ、ラップをふんわりかけます。 電子レンジへ入れ、600Wに5分かけます。

      とろ甘やわらか☆レンジたまねぎの工程2
    • 3

      A オリーブオイル大さじ1、塩適量、粗挽き黒コショウ適量をかけて出来上がり。

      とろ甘やわらか☆レンジたまねぎの工程3
    レシピID

    488134

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    加瀬 まなみ
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    加瀬 まなみ

    スペイン料理研究家

    埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2023年 優勝 審査員最高得点賞 受賞 著書:フライパンひとつでできる絶品パエリア(TATSUMI MOOK)、5分でできた!シリーズ 全7冊(角川SSC)、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん(東京地図出版)、月刊いちばんやさしいスペイン料理(miilマガジン)ほか

    「料理家」という働き方 Artist History