とろっとろ☆中華風レンジ茄子

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料

• ナス
  3本
• A
  ぽん酢
  大さじ3
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  生姜チューブ
  2cm
• A
  にんにくチューブ
  2cm
• ラー油
  適宜

作り方

• 1

  ナスを1本ずつラップに包みます。 レンジ600Wに3～4分かけ、そのまま粗熱をとります。

  
• 2

  ナスのヘタを手でちぎって取り除き、食べやすい大きさに裂きます。

  
• 3

  器に盛り付け、A ぽん酢大さじ3、すりごま大さじ2、砂糖小さじ2、生姜チューブ2cm、にんにくチューブ2cmを混ぜて全体にかけます。 お好みで、ラー油をかけて出来上がり。

  

ポイント

ナスはカットせず、レンジにかけてから手で裂くと綺麗な色に仕上がります。

作ってみた！

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