お月見丼 目玉焼き丼 黄身醤油かけ

5

2021.10.02

分類主食

調理時間: 5分

ID 422963

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

目玉焼きでお月見丼を作りました。
半熟目玉焼きを、究極の卵黄あと乗せで、生黄身目玉焼きにしました。
黄身醤油に味の素を加えて、うま味コクアップです。

    材料

    1人分
    2個
    醤油 小さじ1/2
    味の素 1振り
    ご飯 1膳

    作り方

    ポイント

    卵白は焦がさないように焼きましょう。
    大きさはお好みで。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 卵黄、卵白に分ける。
    2. 卵白2個分を溶き、フライパンに油少々で焼く。
    3. ご飯をお茶碗に詰め、お皿に盛り付け、焼いた卵白を乗せる。
      中央に卵黄を1個乗せる。
    4. 卵黄1個に醤油、味の素を加えてよく混ぜる。
    5. 目玉焼きに掛ける。
    1 40

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