主食

【豚バラ目玉焼き丼】材料2つで最強のご飯泥棒

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  • エネルギー1028kcal
  • 炭水化物96.8g
  • 脂質52.6g
  • たんぱく質32.8g
  • 糖質95.2g
  • 食塩相当量4.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回は材料2つで作れる目玉焼き丼です!豚肉の脂を吸った卵が最高級に美味しいです! 半熟トロッとした卵黄がカリッとしたお肉に絡んで、ご飯が止まらない! これは絶対作って欲しいです!

材料1人分

  • 2個
  • 豚バラ薄切り肉
    100g
  • バター
    10g(有塩・無塩どちらでもOK)
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • ご飯
    200g程度

作り方

  • 下準備
    A 醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1を混ぜ合わせて、照り焼きタレを作る。

  • 1

    フライパンに豚バラ薄切り肉を小さめにちぎって入れたら、中火にかける。

    【豚バラ目玉焼き丼】材料2つで最強のご飯泥棒の工程1
  • 2

    焼き色が両面にしっかりついたら、バターを溶かし入れ、卵を割り入れ、照り焼きタレを入れる。

    【豚バラ目玉焼き丼】材料2つで最強のご飯泥棒の工程2
  • 3

    スプーンでタレを卵にかけながら2分ほど加熱したら、ご飯にかける。

    【豚バラ目玉焼き丼】材料2つで最強のご飯泥棒の工程3

ポイント

豚バラはしっかり脂を出し切った方が美味しくできます!

作ってみた!

  • ひろりぃ
    ひろりぃ

    2025/05/18 09:33

    昨日は帰りが遅くなりそのまま寝るつもりが お腹が空いて眠れなかったので、またまた あきごはんさんの簡単レシピのお世話に…😅 我が家の冷蔵庫には残念ながら豚こましか無く 今回はそれを使って作りました😵 盛り付けもキレイに出来ませんでしたが、 味は👍👍👍 再チャレンジして次回はちゃんと作ってみたいな🤔 あきごはんさんいつも美味しいレシピありがとうございます🙏
    ひろりぃの作ってみた!投稿(【豚バラ目玉焼き丼】材料2つで最強のご飯泥棒)

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