主食
100円節約満足ごはん！揚げ玉たっぷり目玉焼き丼
5分
- 総費用100円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー450kcal
- 炭水化物70.5g
- 脂質12.0g
- たんぱく質13.5g
- 糖質68.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【100円どんぶり✨】目玉焼きの黄身がとろ～りご飯に絡み、揚げ玉のサクサク感でちょっと豪華な『進化系たぬきご飯』です♪ 旨味の相乗効果でかつお節のイノシン酸と醤油のグルタミン酸が合わさることで旨味爆発！！ 醤油に七味唐辛子を入れることにより全体を飽きさせない味にまとめました。 お肉を使わないのになぜか大満足のどんぶりはお子様のお昼ご飯にもぴったり★ 1食あたり80円程度で作れるので最強節約レシピで✨家計お助けメニューとしておすすめです😊
作り方
下準備
青ねぎは小口切りにする。- 1
フライパンにサラダ油を熱し卵を割り入れ目玉焼きを焼く。 ※蓋をせず弱火で3分ほど黄身が半熟の状態で火を止める。
- 2
丼にごはんもよそい目玉焼きを乗せる。 揚げ玉、青ねぎ、かつお節を散らす。 醤油にお好みで七味唐辛子を入れ全体にかける。 目玉焼きの黄身にアクセントとして黒胡椒をかける。
ポイント
目玉焼きの白身は弱火でカリッとするまで焼くと香ばしくなり、黄身は半熟状態で火を止めてください👍🏻 お好みでかつお節はごはんの上に敷いてさらに目玉焼きの上に乗せると香りも豊かになります。 七味唐辛子がない場合は柚子胡椒と醤油を合わせても爽やかになりますよ♪
レシピID：525215
更新日：2026/05/21
投稿日：2026/05/21
作ってみた！
にゃおん2026/06/16 12:35
以前、楽ラクキッチンさんが作っているのを見かけて、美味しそう😋とユミィさんのレシピに飛びました( ᐡ｡• ·̫ •｡ᐡ ) 朝からご飯食べていなかったので、卵食べたいなぁと🥚 ( ﾟДﾟ)ﾊｯあのレシピ‼️と思いたち🤣 早速作ってみました ╭( ･ㅂ･)و ✧ 簡単‼️手早く‼️ そして 美味しい🤤 これは1人ご飯には持ってこいです🩵 リピ確(「ﾟдﾟ)「ｵｲｼｲ 七味がなく一味代用でしたが、ピリッとアクセント✨ 揚げ玉はしんなりとカリカリで食感が楽しい😆 ネギは思った以上に入れてしまいましたが大正解でした(*^ω^*) お気に入りのかつ節が無くなっていて、かけられなかったのが口惜しい…ヽ(`Д´)ﾉ 次こそフルスタメンで( ´艸｀) 大変美味しくいただきました🩵
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/05/22 22:35
揚げ玉たっぷり目玉焼き丼🧡🍳💛🌶️💚🐟💫✨ パパん👨🏼が､一杯目は白飯🍚食べて､おかわりの🍚になんかある❓って､コレ💛に〜💜🥳💫✨✨ 外カリ中とろっとな目玉焼き🍳に､サクサクたっぷり揚げ玉🧡と､➕焼きちくわ💛に､刻みネギ💚と､おかか🐟は🥚の上下↕️に､ピリッと七味🌶️が効いて､➕マヨ💛してた😂🤣､香ばしくて､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ユミィさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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- Artist
ユミィ
- 調理師
- 食育インストラクター
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