主菜

20分で完成🙌〈タルタルエビフライ〉揚げ物初心者さん向け!

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20
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物21.5g
  • 脂質22.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質20.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こんにちは🐶✨きなです🙌 今回は、大人から子供まで大人気のサクッとジューシーなエビフライ! でも結構面倒な手順が多いのよね・・・ ということで面倒ポイントを省いて簡単にしました🙌

材料2人分

  • えび
    10匹
  • A
    1個
  • A
    薄力粉
    大さじ3
  • A
    大さじ1
  • パン粉
    適量
  • サラダ油
    適量
  • B
    ゆで卵
    1個
  • B
    マヨネーズ
    大さじ1
  • B
    レモン汁
    小さじ1
  • B
    砂糖
    小さじ1
  • B
    少々

作り方

  • 1

    えびの殻を剥き、背中側に4,5か所切れ込みを入れる。 A 卵1個、薄力粉大さじ3、水大さじ1を混ぜ合わせておく。 フライパンにサラダ油を入れ温める。

    20分で完成🙌〈タルタルエビフライ〉揚げ物初心者さん向け!の工程1
  • 2

    バッター液、パン粉の順で2回つける。 菜箸をフライパンに入れ気泡が出たら中火から弱火の間で、 きつね色になるまで揚げる。 揚げたらバットで油を切る

    20分で完成🙌〈タルタルエビフライ〉揚げ物初心者さん向け!の工程2
  • 3

    B ゆで卵1個、マヨネーズ大さじ1、レモン汁小さじ1、砂糖小さじ1、塩少々をボウルに入れ、卵を潰しながら混ぜ合わせ、えびにかける。

    20分で完成🙌〈タルタルエビフライ〉揚げ物初心者さん向け!の工程3

ポイント

バッター液は、玉子と薄力粉を先に混ぜ合わせてしまうことで手間を減らしています! また今回は時短を優先しているため、タルタルの玉ねぎは省いておりますが、入れたい場合は 入れてみてください!

作ってみた!

  • そら・ゆず
    そら・ゆず

    2025/05/16 05:17

     『コレ 美味しい😋😋』バッター液➕パン粉2度付けでボリュームUP*\(^o^)/*お弁当に入れました👍朝作っても時短だからイイですね〜💕素敵なレシピありがとうございます😊😊🥰
    そら・ゆずの作ってみた!投稿(20分で完成🙌〈タルタルエビフライ〉揚げ物初心者さん向け!)

質問

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