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「ピザ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?ピザの基礎知識
ピザ(ピッツァ)は、小麦粉、水、塩、イースト、砂糖、オリーブ油(少量)を一緒こねた後に発酵させた生地を丸形に薄くのばし、その上にトマトソースやチーズ、具を乗せてオーブンや専用の竃(かまど)などで焼いたイタリア発祥の料理です。トマトソースを使わないピザや、チーズを使わないピザもあります。ピザの具材には、サラミ、ソーセージ、ハム、アンチョビ、エビ、イカ、貝類、トマト、バジリコ、ニンニク、マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎ、ほうれん草、ナス、パイナップルなどが用いられます。チョコレートソースやマシュマロなどを使ったスイーツピザも人気です。
2024/10/24
60分
主食突然ですが皆さん、ピザは好きですか?我が家はおそらく、週に一回は手作りピザを食べています…子供にとってチーズのって本当に偉大で!普段のご飯は全然食べないくせに、ピザを出すとお腹がはちきれんばかりに食べる!!笑なんと今回のピザ、フライパンで焼けちゃう!!!また、イースト菌を使用して発酵させるので、ふわっとした食感に仕上がるのも特徴です。発酵という言葉を見ると「難しそう…」というイメージがあるかもしれませんが、レンジで30秒レンチン→そのまま30分放置するだけ!とっても簡単!その間に、乗せる具材を用意できちゃうよ!
2024/10/01
5分
副菜ベトナムのストリートフードのライスペーパーピザを身近な材料でアレンジしてみました。MAILLE 種入りマスタードの粒々感と爽やかな酸味とうま味に、ライスペーパーのカリッとした食感がよく合います。おやつにも。おつまみにもおすすめです。
2024/07/12
30分
主食カルツォーネは、「大きな靴下」という意で、折り畳んで焼く南イタリアのピッツァです。揚げるタイプもあり、南イタリア各地で調理法や詰め物が異なります。このレシピでは、ナポリで一般的なトマトソースとモッツァレラ(またはリコッタ)をベースにしたカルツォーネをご紹介します。小さめのサイズで食べやすく、短時間で作れるレシピにしました🍕
2024/05/07
5分
主食フライパン1つでできる、お手軽パリパリピザです。具材も最低限でシンプルながら、ピザの味を満喫できると思います。小腹が空いた時におすすめ!「ちょい飯 さっぱり塩レモン」に対し、温かくチーズの塩味がきいたがピザとの相性は最高!パリパリ食感も楽しく、気軽に作れて片手でつまめるレシピです。
2024/04/07
25分
主食皮をパリッと焼いて身はふっくら♡カットしてからさらにソースと絡めるので全体にしっかり甘辛味で旨っ♡レンチンキャベツと一緒に食べるとすごーく合う☆ホームパーティーで大好評だった簡単おいしいピザです(#^^#)
2024/04/04
20分
主食ほろ苦い菜の花に優しい旨味のハムとホクホク美味しいポテト。ソースはマヨネーズ!これがすっごく合います♡マヨネーズが菜の花の苦味をまろやかにしてくれてハムやジャガイモとの相性も抜群。上からチーズをかけて、全体がクリーミーに仕上がります🎵春のホームパーティーに☆簡単に作れて喜んでもらえるピザです(#^^#)
2024/03/05
10分
主食焼いたミニトマトの甘みとウインナーの塩気がたまりません~🍅家族みんなが喜ぶピザ🍕ちょっとしたコツでもっと美味しく!お店みたいなPIZZAが焼けますよ~♪