ジョンソンヴィルでメキシカンチーズピザ

材料2人分

• ジョンソンヴィル チェダーチーズ
  2本
• ミニトマト
  2個
• ナン
  2枚(市販(17cm)のものを使用)
• 赤玉ねぎ
  少々(玉ねぎでもOK)
• 刻みパクチー
  2枝分(2～3g)
• ケチャップ
  大さじ2
• タバスコ
  少々
• ピザ用チーズ
  適量
• ライム
  適宜

作り方

• 1

  ミニトマトは縦4等分に切ってさらに半分に切る。赤玉ねぎは2mm幅の薄切りにする。ジョンソンヴィル チェダーチーズは細く切り込みを入れる。

  
• 2

  フライパンを中火で熱し、ジョンソンヴィル チェダーチーズを焼き目がつくまでこんがりと焼く。

  
• 3

  ボウルにミニトマト、ケチャップ、タバスコを入れて混ぜ合わせ、ピザソースを作る。

  
• 4

  ナンに3のソースを塗り、ピザ用チーズ、2、赤玉ねぎをのせる。トースターでピザ用チーズが溶けるまで7～8分焼く。

  
• 5

  4に刻みパクチーをのせ、お好みでライムを絞る。

  

ポイント

・タバスコの量はお好みで調節してください！ ・即席トマトソースはさまざまな料理に合わせやすく、お好みのトッピングで自由にアレンジをお楽しみいただけます。

作ってみた！

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