こねない！ズボラな米粉のピザパン風

材料（直径約18cm 1枚分）

• A
  卵
  1個
• A
  牛乳
  50g
• A
  米油
  10g
• A
  きび砂糖
  10g
• A
  塩
  少々
• B
  米粉
  80g
• B
  ベーキングパウダー
  3g
• ケチャップ
  10〜15g
• C
  玉ねぎ
  40g
• C
  コーン
  20g
• C
  ウインナー
  2本
• ピザ用チーズ
  25g
• 乾燥パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎは薄切りに、ウインナーは5mm幅の斜め切りにする。 ・オーブンは180度に予熱する。

• 1

  ボウルにA 卵1個、牛乳50g、米油10g、きび砂糖10g、塩少々を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

• 2

  B 米粉80g、ベーキングパウダー3gを加えて混ぜ合わせる。

• 3

  クッキングシートをしいた天板の上に、生地を丸く流し入れる（直径約18cm）。 ケチャップをぐるぐる全体にかけ、C 玉ねぎ40g、コーン20g、ウインナー2本をのせ、ピザ用チーズをちらす。

• 4

  180度のオーブンで15分焼く。仕上げに乾燥パセリをちらす。

ポイント

・レシピでは波里　「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使用しています。 使う米粉のメーカーによって仕上がりや生地状態が変わります。 ・天板が曲がっている場合、生地が流れてしまうのでご注意ください。あまり丸型にこだわらなくてもいいですよ。

作ってみた！

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