ピザパン風レンジ蒸しパン【薄力粉or米粉対応】
投稿日2023/05/18
更新日2023/05/18
調理時間5分
ピザソース風の味付けの生地にとろけるチーズを混ぜ込んだ、ふかふかもっちりなおかず蒸しパンです。 材料混ぜたらレンジで約3分チーンで出来上がりの超簡単時短レシピ。 米粉＆薄力粉の両方対応なので、普段よくお使いの方で作ってみて下さいね。
材料（約400ml保存容器 1個分）
- 米粉(又は薄力粉)50g
- ベーキングパウダー3g
- A卵1個
- Aプレーンヨーグルト45g
- Aケチャップ15g
- A塩ひとつまみ
- Aにんにくチューブ1cm
- Aピザ用チーズ20g
- A乾燥バジル8ふり
作り方
ポイント
★薄力粉と米粉はどちらでもお作りいただけます。お好きな方に置き換えて作ってみて下さい。 それぞれで食感や多少の味の違いはでます。 ★米粉を使う場合、使う米粉の種類によって仕上がりがかわってきます。レシピでは業務スーパーの米粉をつかっています。 ★時間が経つにつれて乾燥してかたくなってしまうので、できたらなるべく早めに食べるのがおすすめです。 すぐに食べない場合はラップをして乾燥を防ぎます。
- 1
ボウルに米粉(又は薄力粉)とベーキングパウダーを入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。 A 卵1個、プレーンヨーグルト45g、ケチャップ15g、塩ひとつまみ、にんにくチューブ1cm、ピザ用チーズ20g、乾燥バジル8ふりも入れて混ぜる。
- 2
保存容器に入れ、トントンと落として空気を抜き、両端をあけてふんわりラップする。 600wの電子レンジで3分20秒加熱する。
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室崎さゆり(ぺぽ)
元パティシエ
洋菓子店で6年勤務経験ありの元パティシエ。現在は男の子2人の母。 砂糖・油控えめの、やさしいおやつをご紹介。 ただ減らすだけではなく、 材料の特性を活かして味や食感にこだわったレシピを心がけています。 *スーパーで買える身近な素材だけ *何度もつくりたくなるシンプル工程 *食べた後も重くない *基本的に甘さ控えめ *コスパ◎業務スーパー米粉のおやつレシピ多数 派手さはないけれどほっとする… 家庭料理みたいな感覚で作ってもらえると嬉しいです。 ケーキ屋時代、食生活の乱れで体調を崩したことをきっかけに健康に気を遣うようになり、今まで作ってきた華やかなお菓子から一転、砂糖・油控えめのおやつを作るようになりました。 市販のお菓子が甘すぎる方や、健康が気になる方、だけどおやつとは絶交したくないという方へ。 お子さんのおやつにもどうぞ。