デザート
【米粉ココア蒸しパン】レンジで3分！卵、乳製品、小麦粉なし♪
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
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電子レンジで3分で完成！ 卵、乳製品、小麦粉なしの蒸しパンです。 米粉を使うことで、もちもちやわらか、しっとりした食感に仕上がります。 バレンタインレシピにもおすすめです。
作り方
- 1
米粉、砂糖、塩をボウルに入れ、純ココアを振り入れたら、ゴムベラで混ぜる。
- 2
水、サラダ油をボウルに加え、よく混ぜる。
- 3
ベーキングパウダーを加え、手早く混ぜる。
- 4
ラップをひいた耐熱容器に生地を流し入れ、ラップなしで600Wの電子レンジで3分加熱し完成。
ポイント
・サラダ油の代わりとし、こめ油、太白ごま油を代わりに使うことができます。 ・ベーキングパウダーを入れたら発泡するので手早く混ぜ、容器に入れて電子レンジにかけてください。 ・米粉は共立食品の「米の粉」を使っています。粒子が細かくサラサラで、ふるわずに使えます。もっちりふんわり仕上がります。 ・ベーキングパウダーは日清の個装タイプのものを使っています。1袋が4gなのでそのまま使えて便利です。
レシピID：495503
更新日：2025/05/15
投稿日：2025/01/14
作ってみた！
KUMIKO2026/05/21 15:26
甘い物が食べたくなってまたこのレシピでリピして見ました✨ 砂糖はきび砂糖を使って見ました。 もっちりふわふわでココアの味がしっかりしています🥰 卵やバターを使わなくても美味しいスイーツが作れるのはとても助かります🤗 また作りたいと思います💞
annin2026/04/29 14:42
波里の米粉と米油で作りました。ふわふわなのにもちっとして美味しかったです。 甘過ぎずココアの風味もいい☺️簡単なのでまた作ります！
milk2026/04/19 10:37
リピです😊 今回も息子の朝食に🎶 簡単に出来て美味しくてお気に入りです！ 今回油1mL多く入ってしまい、もたついたので水分少し足してもちもちに🍫 ※写真は取り分け後、ラップ切らして容器直でしたがスルッと取れました！ また作ります！
さめおか2026/04/11 17:46
米粉（パン用ミズホチカラ）110g 砂糖30g ミルクココア20g 水100ml サラダ油大さじ１ ベーキングパウダー4gで作りました。 出来立てアツアツの時に食べるより、冷めた方がもっちりして美味しかった。 簡単なのでまた作る- milk
2026/03/19 10:09
リピです！ 朝ごはん、米炊き忘れてパンもなくて息子用です！ ベーキングパウダー新しいの開けたらふわふわ度全然前回と違いました(￣▽￣;) 今回ふわふわで食べやすく、ココア味ということでこの量でもぺろっと食べてくれました！ また作ります☆
