電子レンジで3分で完成! 卵、乳製品、小麦粉なしの蒸しパンです。 米粉を使うことで、もちもちやわらか、しっとりした食感に仕上がります。 バレンタインレシピにもおすすめです。
米粉、砂糖、塩をボウルに入れ、純ココアを振り入れたら、ゴムベラで混ぜる。
水、サラダ油をボウルに加え、よく混ぜる。
ベーキングパウダーを加え、手早く混ぜる。
ラップをひいた耐熱容器に生地を流し入れ、ラップなしで600Wの電子レンジで3分加熱し完成。
・サラダ油の代わりとし、こめ油、太白ごま油を代わりに使うことができます。 ・ベーキングパウダーを入れたら発泡するので手早く混ぜ、容器に入れて電子レンジにかけてください。 ・米粉は共立食品の「米の粉」を使っています。粒子が細かくサラサラで、ふるわずに使えます。もっちりふんわり仕上がります。 ・ベーキングパウダーは日清の個装タイプのものを使っています。1袋が4gなのでそのまま使えて便利です。
レシピID:495503
更新日:2025/01/14
投稿日:2025/01/14
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