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電子レンジで3分で完成! 卵、乳製品、小麦粉なしの蒸しパンです。 米粉を使うことで、もちもちやわらか、しっとりした食感に仕上がります。 バレンタインレシピにもおすすめです。
・サラダ油の代わりとし、こめ油、太白ごま油を代わりに使うことができます。 ・ベーキングパウダーを入れたら発泡するので手早く混ぜ、容器に入れて電子レンジにかけてください。 ・米粉は共立食品の「米の粉」を使っています。粒子が細かくサラサラで、ふるわずに使えます。もっちりふんわり仕上がります。 ・ベーキングパウダーは日清の個装タイプのものを使っています。1袋が4gなのでそのまま使えて便利です。
米粉、砂糖、塩をボウルに入れ、純ココアを振り入れたら、ゴムベラで混ぜる。
水、サラダ油をボウルに加え、よく混ぜる。
ベーキングパウダーを加え、手早く混ぜる。
ラップをひいた耐熱容器に生地を流し入れ、ラップなしで600Wの電子レンジで3分加熱し完成。
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つくりおき食堂まりえ
簡単・時短レシピを発信!つくりおき食堂まりえです。スキマ時間にサッと作れてパッと味が決まる簡単レシピを紹介しています。忙しいけれど料理がしたい、時間がないけど手作りの料理が食べたい方に向けて「何度でも作りたくなるおいしくてラクなレシピ」を発信しています。簡単なのにおいしいレシピで作ってくれた人に幸せなひとときを味わってもらえたら嬉しいです。