室崎さゆり(ぺぽ)のレシピ一覧 (165件)

室崎さゆり(ぺぽ)

にんじんの甘さとスパイスの香りが幸せ。くるみとレーズンの食感もよく、我が家で人気のおやつです。すりおろしにんじんをたっぷり入れ、しっとりやわらか、すこしもっちり、そして軽さも合わせ持つ…そんなケーキができました。

室崎さゆり(ぺぽ)

シンプルで素朴な味わいのごまきな粉マフィンです。豆腐効果でしっとりもっちりむっちりやわらかな食感に仕上げました。　

室崎さゆり(ぺぽ)

何か食べたいなあという時に、ぱっと気楽にできる1人分のおやつです。計量スプーンですくって、トースターで焼くだけのお手軽クッキー。少量だから食べすぎる心配もなし♪ゴマの風味とザクザク感がクセになります…！

室崎さゆり(ぺぽ)

ココアがたっぷり香るしっとり生地に、くるみ、ラム酒に漬け込んだドライいちじくを混ぜ込んだちょっぴり大人なケーキ。しっとり、プチプチ、コリコリ…の愉快な食感をお楽しみください。

室崎さゆり(ぺぽ)

シュワっとしっとり食感が自慢！豆腐で作る抹茶のスフレケーキです。材料を見てもわかる通り、粉少なめ・グルテンフリー・ノンオイル…と罪悪感はとっても軽め。

室崎さゆり(ぺぽ)

あまりがちな卵白の使い道に、パリパリ香ばしいごませんべいはどうでしょう。素朴だけれど香ばしくてつい食べたくなる…！混ぜて焼くだけのお手軽レシピです。

室崎さゆり(ぺぽ)

キュンと甘酸っぱい♪生のいちごから作る米粉クッキーです。使ういちごにもよりますが、かわいいピンク色をだすには焼き色をつけすぎないようにするのがコツです。

室崎さゆり(ぺぽ)

サクサク米粉クッキーに甘酸っぱいいちごジャムをサンドしたら、見た目もかわいらしいおやつの出来上がり！ポロポロまとまりにくいイメージの米粉クッキーですが、今回は型抜きのしやすさにもこだわったレシピにしてみました。

室崎さゆり(ぺぽ)

生クリーム不使用。いちごで作るピンク色のレアチーズです。ゼラチンをギリギリまで減らすことでとろけるようなやわらかさに。あえて食感を残したいちごの粒々感と甘酸っぱさ、チーズのクリーミーさがたまらない…！　

室崎さゆり(ぺぽ)

メープル香る外サク中ふわの生地に、ジャムのようにとろりとみずみずしくなったいちごがゴロゴロ。焼いて酸味の増したいちごをチーズのクリーミーさが包み込んでまろやかにしてくれます。