「カルツォーネ」のレシピ6 件

ATSUMI（あつみ）

カルツォーネは、「大きな靴下」という意で、折り畳んで焼く南イタリアのピッツァです。揚げるタイプもあり、南イタリア各地で調理法や詰め物が異なります。このレシピでは、ナポリで一般的なトマトソースとモッツァレラ（またはリコッタ）をベースにしたカルツォーネをご紹介します。小さめのサイズで食べやすく、短時間で作れるレシピにしました🍕

りえ菓

カルツォーネとは、ピザ生地で具材を包み込み、三日月形に折りたたんで焼いたイタリア発祥の包み焼きピザです。発酵は1回だけなので、他のパンより時短で作る事ができます。具材が包み込まれているので、片手でも食べられて持ち運びにも便利！焼き立てをお家で楽しむのも良し、お出かけに持っていくのも良し。行楽シーズンに作ってみてはいかがですか？

中井かな

作り置きのミートソースを使ったアレンジレシピ。パリッとした食感＆中のとろーりチーズがクセになります♡ミートソースのレシピはこちら▼▼https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/404136

神田えり子

ピザ生地を三日月型に折って作る、カルツォーネ。きのことチーズをたっぷり入れて食べると、ピザとはまた違った味わいになるから不思議。

MARI（奥山 まり）

ホットケーキミックスを使って作るパン生地は、イースト不要・発酵不要。扱いやすく過発酵の心配もないので初めてのおうちパン作りにもおすすめです。好きな具材をたっぷり詰め込んで焼き上げて、冷凍保存も可能です。

ふじたかな

冷凍パイシートで時短、簡単に包めるかわいいカルツォーネ♪包みピザならではのチーズのとろけ感が◎ほうれん草とトマトが合うのですー